2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Gå bortom de gula frukterna och gå ut ladda kalium med dessa livsmedel.
När du tänker på alla näringsämnen din kropp behöver, kan ditt sinne tänka på protein, fiber, kalcium, D-vitamin eller till och med omega-3. Och var glömmer vi kalium?
Kalium hjälper dina nerver och muskler att kommunicera med varandra, flyttar andra näringsämnen in i dina celler och håller natriumhalterna under kontroll. Om du inte får tillräckligt med ämnet kommer ditt blodtryck att stiga och risken för njursten kommer att öka.
Den goda nyheten är att du kan hitta mer från tillräckligt med kalium i alla typer av mat. Definitivt bananen är fortfarande en tillförlitlig källa med sina mål på 422 mg mineral eller cirka 9% av det rekommenderade dagliga intaget (RDA) på 4700 mg, men det finns andra kaliumkällorsom du inte bör ignorera.
Här är en lista över livsmedel med hög kaliumhalt:
1. Sötpotatis
2. Vita potatisar
3. Tomatsås
4. Melon
5. Fryst spenat
6. Betor
7. Svarta bönor
8. Vita bönor
9. Konserverad lax
10. Edamame
11. Pumpa
12. schweizisk chard
13. Yoghurt
Senare i artikeln kommer du att lära dig mer om dessa 13 livsmedel som de innehåller mer kalium än bananer!
1. Sötpotatis
Medelbakad sötpotatis innehåller 542 mg (12% RDA) kalium.
Dessa knölar är också rika på vitamin A, bra för ögonen, vitamin C för huden och tarmfibrerna. De är också extremt goda.
2. Vita potatisar
Överraskning! En potatis innehåller i genomsnitt cirka 941 mg kalium (20% RDP). När de tillagas ordentligt på ett hälsosamt sätt - bakade eller kokta istället för stekt, har de låg kalorier, fett och natrium. Dessutom erbjuder vita potatisar en hälsosam dos av vitamin C och magnesium. En bra anledning att förbereda och äta sylt från din favoritpotatisallad.
3. Tomatsås
Denna traditionella vanliga pastasås är en hemlighet kaliumkälla. 1 kopp tomatsås innehåller 728 mg kalium (15% RDA). Tomater är också rika på lykopen, ett växtpigment som ger vissa frukter och grönsaker sin signaturröda färg. Konsumera tomatsås med låg sockerhalt.
4. Melon
Ät två stora färska bitar vattenmelon så får du 641 mg kalium (14% RDA). Vattenmelon är också en utmärkt källa till lykopen, liksom vitamin A, C och B6. Dessutom är mer än 90% av frukten vatten, så du känner dig mätt efter frukost med mycket få kalorier. Ett bra alternativ är kallblandad vattenmelonsaft utan tillsatt socker. En flaska innehåller 825 mg kalium.
5. Fryst spenat
Tillsätt 1 kopp spenat till din nästa matlagning eller sallad så får du så mycket som 540 mg kalium (11% RDA) och 1 kopp kokt spenat (180 g) lägger till så mycket som 839 mg (24% RDA). Spenat är också rikt på magnesium, vitamin A och kalcium. Det är ingen tillfällighet att spenat är sjömanens favoritmat. Extremt läckra, näringsrika och vitamingröna bladgrönsaker.
6. Röda rödbetor
En kopp hackad kokt rödbetor ger 518 mg kalium (11% RDA) och 1 uns (~ 30 g) betflis innehåller imponerande 90 mg. Denna rotgrönsak har ett mycket varierat användningsområde och kan användas i allt från sallader till juice och soppor. Enligt en studie kan dricka rödbetorjuice 90 minuter före träning öka produktiviteten.
7. Svarta bönor
Du köper antagligen redan konserverade svarta bönor för fiber och protein - två näringsämnen som gör att du är full under lång tid. De är också bra kaliumkälla. Ta 1 kopp svarta bönor så får du 739 mg mineral (16% RDA). De innehåller också kalcium, magnesium, folat och andra.
8. Vita bönor
Vita bönor är förmodligen den bästa källan till kalium i mataffären. 1 kopp bönor har en enorm mängd kalium - så mycket som 1189 mg. Det är en fjärdedel av vad du behöver varje dag. Samma glas serverar också imponerande 20 g protein och 13 g fiber.
9. Konserverad lax
Konserverad lax är den lata kockens dröm.
Cirka 150 g av denna lax innehåller 487 mg kalium (10% RDA). Dessutom är lax rik på omega-3-fettsyror, viktiga fetter för ögon, hjärta och hjärnhälsa som kroppen inte kan reproducera på egen hand.
Denna delikatessfisk innehåller också mycket B-vitaminer, vilket hjälper till att producera röda blodkroppar och omvandla maten du äter till energi. Stor proteinkälla - perfekt för dem som försöker gå ner i vikt eller bygga muskler.
10. Edamame
Edamame är en av de största källorna till kalium i världen - ett glas ger 676 mg mineral, vilket är 14% av det rekommenderade dagliga intaget. Konsumera det till frukost, lägg till det i en sallad eller servera som tillbehör.
11. Pumpa
1 kopp av denna lite söta höstfavoritpumpa innehåller 582 mg kalium - 12% RDP och 1 kopp rostad pumpa motsvarar 17% RDP. Du får också en stor dos vitamin A tillsammans med vitamin C, magnesium, folsyra och kalcium. Viktigt - pumpa eller zucchini med grön / mörk hud innehåller mer kalium.
12. schweizisk chard
1 kopp kokt chard har en enorm dos kalium, så mycket som 961 mg (20% RDA). Denna hjärtliga grönsak är också rik på kalcium, järn, vitamin A, C och K.
Du kan förbereda den till frukost i en kastrull med ägg, lök och tomat.
13. Yoghurt
Ett glas vanlig yoghurt (inte grekisk yoghurt) har imponerande 537 mg (12% RDP) kalium. Dessutom innehåller den nästan hälften av ditt dagliga kalciumbehov. Konsumera ekologisk och naturlig yoghurt!
Kalium är ett viktigt spårämne som bibehåller nivåerna av kroppsvätskor och elektrolytbalansen i kroppen, så vi behöver bara vara medvetna om vilka livsmedel den innehåller och därifrån för att konsumera dem regelbundet!
Rekommenderad:
Livsmedel Som Innehåller Mer Stärkelse än Potatis
Stärkelse är ett kolhydrat och en viktig energikälla för många människor. Spannmål och rotgrönsaker är de vanligaste källor till stärkelse . Stärkelse klassificeras som ett komplext kolhydrat eftersom det består av sockermolekyler kopplade ihop.
Här är De Livsmedel Som Har Stigit I Pris Mest På Ett år
Under det senaste året är den rapporterade årliga inflationen i vårt land 1,3 procent, och för perioden juli 2017 till juli 2018 har några av livsmedelsprodukterna markerat ett allvarligt hopp. Under de senaste 12 månaderna har priserna på äpplen stigit mest - med 4,2% per kilo grossist.
13 Livsmedel Som Innehåller Mer C-vitamin än Apelsiner
Var och en av oss när vi hör om C-vitamin , tänker omedelbart på apelsiner. Men visste du att det finns andra livsmedel som är mycket rikare på detta vitamin? De många hälsofördelarna med att ta C-vitamin är obestridliga. Det skyddar celler från skador orsakade av cigarettrök, föroreningar, ultraviolett ljus och mer.
Livsmedel Som Har Mer Järn än Nötkött
Vill du inte äta rött kött? Inga problem! Mat i vårt galleri ovan finns så många rik på järn det hjälper dig få din dagliga dos av järn på ett utmärkt sätt. Mineraljärnet är ett mycket viktigt element. Det transporterar syre till kroppen, hjälper till att bilda röda blodkroppar och stöder ämnesomsättningen.
Livsmedel Som Du Enkelt Kan Få Kalium Från
Kalium är ett mineral som är mycket viktigt för tillväxt och underhåll av människokroppen. Det är avgörande och spelar en viktig roll i muskelsammandragningar, hjärt- och hjärnfunktion. De flesta människor får tillräckligt med kalium från en välbalanserad diet med mycket frukt och grönsaker och berikade livsmedel.
