2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Forskare har varnat för att en passion för pizza är en form av missbruk, som liknar beroende av cigaretter och alkohol.
Forskare vid University of Michigan har genomfört en studie som visar att pizza är en av de mest beroendeframkallande livsmedlen. Syndaren till detta är den läckra gula osten. I den vetenskapliga världen kallas det redan "mjölkspricka".
I analysen undersökte forskarna 500 deltagare. De fyllde i ett frågeformulär om deras matvanor. Analysen visar att bland alla livsmedel som konsumeras är pizza den mest beroendeframkallande.
Enligt forskare beror denna trend på en av huvudingredienserna i den läckra pizza - gulost. Den innehåller kasein.
En gång i kroppen omvandlas detta protein till kasomorfin, som fungerar som kroppens opiat. Det har funktionen att skapa trevliga känslor i hjärnan, vilket liknar funktionen av ett läkemedel.
De påverkar opioidreceptorer associerade med smärtkontroll, lycktestning och missbruk. Casomorfiner har visat sig interagera med dopaminreceptorer, vilket resulterar i missbruk.
Tidigare forskning har visat att kasein utgör 80% av proteinet i komjölk. För att producera ett halvt kilo gulost krävs cirka 5 liter mjölk, vilket gör mängden protein i den väldigt enorm.
Det största problemet är med gula bearbetade ostar, till exempel gula ostar tillverkade av syntetiska komponenter. En person konsumerar cirka 16 kg gulost om året, vilket verkligen kan leda till missbruk, säger forskare.
Djurförsök har visat att högt bearbetade livsmedel eller livsmedel med tillsatt fett eller raffinerade kolhydrater orsakar beroendeframkallande beteende för dessa livsmedel som kan jämföras med effekterna av ett läkemedel.
Bortsett från den gula osten är pizza också beroendeframkallande på grund av kolhydraterna i den krispiga skorpan, som har funktionen att stimulera hjärnan, liksom sockret i tomatsås.
Rekommenderad:
Här är Den Hemliga Beroendeframkallande Ingrediensen I McDonalds Pommes Frites. Du Kommer Inte Tro
Vi vet alla att livsmedel i snabbmatsindustrikedjorna innehåller ingredienser som gör det smakligare och mer frestande för kunderna. Det visar sig dock att ingen har berättat för vegetarianer och veganer att potatis på McDonald's innehåller animaliska smaker.
Vilka är De Mest Beroendeframkallande Livsmedlen?
Det finns inget sätt du inte har märkt att det finns mat du äter villigt och att du kan äta bokstavligen varje dag. Anledningen till detta, enligt experter, är att vissa livsmedel är beroendeframkallande. Vanligtvis älskar matmissbrukare inte bara en viss produkt utan kan inte kontrollera dess intag.
Bröd Och Godis är Beroendeframkallande
När vi pratar om beroendeframkallande livsmedel kommer föreningen med frestande godis omedelbart att tänka på. Tänk på det, dock är situationen liknande med de underbara rostade skivorna med smör eller brödpannan. Om du känner det så ska du inte skylla dig själv - forskare har bevisat att denna typ av beroende är resultatet av beroendeframkallande ämnen som finns i dessa produkter, som verkar direkt på hjärnan genom hormonerna av lycka.
Socker är Farligare än Droger: Det är Beroendeframkallande Och Dödar
Socker är farligare än droger. Det är beroendeframkallande, förändrar stämningen och ger en känsla av njutning. Lusten efter mer och mer är ännu starkare än drogmissbrukare som letar efter opiater. Från och med idag är socker redan vetenskapligt erkänt som ett läkemedel.
Srirachasås: Beroendeframkallande Kryddighet Och Rik Smak
Även om Srirachasås (översatt som bakad sås) bara har varit på kulinariska scenen sedan 1980-talet, går den snabbt in i kulinariska världen. Dess smak är unik, beroendeframkallande och extremt varierad. Denna ljusröda sås är gjord av glödhet paprika, vitlök, vinäger, salt och socker.