2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
I nästan alla livsmedelsbutiker kan vi nu hitta ingefära. Den aromatiska kryddan måste lagras ordentligt för att ge alla dess egenskaper till de rätter där du ska använda den.
Var du ska förvara beror på vilken typ av ingefära du köpte - om det var färskt eller torrt. Det är bra om du har valet att köpa färskt, men om du bara hittar det torrt kan du förvara det mycket enkelt.
Allt du behöver är en tom glasburk med lock - behållaren ska stängas mycket bra. Burken med kryddan ska förvaras på en mörk och sval plats. Du kan naturligtvis förvara torkad ingefära i kylen, i en papperspåse.
Det enda villkoret för korrekt lagring är att inte lägga kryddan i en plastpåse. Detta gäller inte bara torrt utan även färsk ingefära.
Ju yngre ingefära desto mindre tid kommer du att kunna lagra den. I den torra versionen kan kryddan förvaras mycket längre om den förvaras i en lämplig behållare och plats.
Om du har köpt färsk ingefära så här kan du förvara den hemma:
- Ett av alternativen för att lagra färsk ingefära är att riva kryddan på ett grovt rivjärn och sedan bilda bollar. Placera dem på en bricka med förspridt pergamentpapper och placera sedan brickan kallt.
När de små ingefära bollarna är frusna kan du samla dem och lägga dem i en lämplig burk med lock. Lägg sedan burken i frysen. På så sätt kan du förvara kryddan i minst ett halvt år.
- Nästa förslag är att skala kryddan, sedan måste du riva igen på ett stort rivjärn. Lägg den i en lämplig burk och häll olja på toppen - spara inte fettet, ingefära ska vattnas rikligt. På så sätt kan du förvara kryddan i kylen.
- Om du lägger färsk ingefära i en papperspåse kan du förvara den på en sval plats i kylen i upp till tre veckor.
Rekommenderad:
Hur Man Förvarar Grönsaker På Vintern
För att njuta av färska grönsaker året runt måste du förvara dem på ett speciellt sätt. När de lagras ordentligt går de värdefulla ämnena de förlorar inte. De flesta grönsaker innehåller cirka 75 till 97 procent vatten, och förlusten av minst 7 procent av det vattnet leder oundvikligen till vissnande, så grönsaker förlorar sitt vackra utseende och näringsvärde.
Hur Man Förvarar Musslor Och Bläckfisk
De läckra saftiga gåvorna från havet - musslor och bläckfisk - är ett utsökt tillskott till alla bord. När du väljer musslor eller bläckfisk som inte är frysta bör du vara uppmärksam på deras färskhet. De måste se fräscha ut, har ingen obehaglig lukt och komma från en butik där du har köpt skaldjur en annan gång och du är nöjd.
Hur Man Förvarar Röda Rödbetor
För att lagra röda rödbetor i flera månader måste du först sortera det. Ta bort skadade bethuvuden - slå och ruttna. Använd dem för att göra juice eller sallader, eftersom de inte kan lagras. Tvätta dem inte efter att ha sorterat betorna.
Hur Man Förvarar Morötter
Morötter är starka i smak, användbara, hållbara och bra för förvaring av grönsaker. Det har visat sig att vitamin A-halten ökar under de första fem månaderna av lagring efter skörd, och om den skyddas från värme eller direkt solljus kan den behålla sina näringsämnen i ytterligare två till tre månader.
Hur Man Förvarar Nötter
1. Först och främst måste vi ta hänsyn till att om man håller nötterna med andra luktar kommer de nödvändigtvis att "absorbera" en del av lukten. Om du vill ha dem hemma, se till att hålla dem på en plats där de inte kan absorbera olika starka lukter.