Hur Man Förvarar Röda Rödbetor

Video: Hur Man Förvarar Röda Rödbetor

Video: Hur Man Förvarar Röda Rödbetor
Video: Inlagda rödbetor 2024, November
Hur Man Förvarar Röda Rödbetor
Hur Man Förvarar Röda Rödbetor
Anonim

För att lagra röda rödbetor i flera månader måste du först sortera det. Ta bort skadade bethuvuden - slå och ruttna.

Använd dem för att göra juice eller sallader, eftersom de inte kan lagras. Tvätta dem inte efter att ha sorterat betorna. Om du tvättar det börjar huvudet att ruttna.

När du är klar med att förbereda de röda rödbetorna skär du bladen på varje huvud med en vass kniv så att de inte absorberar fukt från huvudet.

Lämna alla bethuvuden i ett ventilerat rum för att torka. Medan betorna torkar bör de inte utsättas för direkt solljus.

Hur man förvarar röda rödbetor
Hur man förvarar röda rödbetor

Röda rödbetor förvaras bäst i en källare, eftersom det inte finns någon risk för solljus och temperaturen är låg. Ett annat alternativ är att förvara den i ett rum som inte är för varmt så att huvuden inte växer.

För att förvara röda rödbetor väl behöver du en låda full med sand. Innan sanden används för att lagra rödbetor måste den torkas i solen.

Sanden hälls i ett tjockt lager på kassettens botten, betorna ordnas ovanpå och mer sand hälls på toppen. Det skyddar betor från för snabb avdunstning av fukt, förhindrar ruttning och mögel.

Du bör inspektera betorna varannan vecka, och om du ser att de groddar, klippa groddarna så att de inte extraherar fukt. Bethuvuden som vissnar bör tas bort från sanden.

Om en ruttningsprocess inträffar på något av huvudet, ta omedelbart bort den från sanden, klipp ut den skadade delen och använd den friska till sallader.

Du kan förvara betorna om du ordnar dem på en torr, mörk plats i form av en lång pyramid och häller ett lager sand mellan raderna. Det borde vara så tätt att huvuden inte vidrör.

Rekommenderad: