Näring Vid Hjärtsjukdomar Och Högt Blodtryck

Video: Näring Vid Hjärtsjukdomar Och Högt Blodtryck

Video: Näring Vid Hjärtsjukdomar Och Högt Blodtryck
Video: Högt blodtryck (hypertoni) 2024, November
Näring Vid Hjärtsjukdomar Och Högt Blodtryck
Näring Vid Hjärtsjukdomar Och Högt Blodtryck
Anonim

Rekommenderas: kost osaltad keso, osalt ost, färsk och yoghurt upp till 500 gram per dag, kött - kyckling, nötkött, nötkött och fläsk 150-200 g per dag, 3-4 gånger i veckan, magert färsk fisk, ägg upp till 2-3 st. per vecka (äggula är tillåten fritt), mer frukt, särskilt druvor, jordgubbar, aprikoser, persikor, päron, pumpa etc., och fruktjuicer, också mer färska grönsaker och grönsaksjuicer.

Användningen av fetter är begränsad (föredrar vegetabiliskt fett - olivolja, solros, majsolja, etc.), pajer, baljväxter, mandel och hasselnötter.

Låt färskt smör 10-15 g gammalt, osaltat bröd, olika pasta, ris, honung, gummiskrapa, marmelad, fruktgelé och glukos.

Undvik att använda kryddiga kryddor. Söt röd paprika, salt, persilja, citronsaft, grönsaksjuice rekommenderas. Matlagningssalt är begränsat.

Mängden vätska bör inte överstiga den dagliga diuresen. En mängd läskedrycker, tjocka kompott, sura rekommenderas. Te och kaffe är begränsade.

Fisk
Fisk

Djurbiprodukter (slaktbiprodukter), salta och feta korvar, konserverat kött och fisk, feta rätter, talg, bakverk tillagade med mycket fett (kakor etc.), salta pickles, alkoholhaltiga drycker är förbjudna.

Metod för tillagning av mat: kött och fisk ska förkokas i ungefär 1/2 timme. Den resulterande buljongen avlägsnas, den ska inte konsumeras.

Dieten bör vara vid vissa tider. Undvik att äta för mycket. De så kallade lossningsfruktdagarna är användbara när patienten endast får frukt.

Rekommenderad: