2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Det finns många sätt att bevara körsbär. Om du använder någon av dem kommer dessa läckra och friska frukter att glädja dig även under de kalla månaderna.
Det enklaste att göra körsbärskompott - Detta är ett traditionellt sätt att konservera. Men du kan göra en lite mer ovanlig kompott.
Nödvändiga produkter: 3 liter vatten, 4 kanelstänger, en halv tesked anisfrön, 250 gram socker, 500 gram körsbär.
Metod för beredning: Koka vattnet med sockret och tillsätt anis och kanel. Låt koka i tre minuter och ta bort pannan från värmen. Förbered körsbären i förväg, välj endast de friska frukterna, tvätta och ta bort stjälkarna.
Körsbären läggs i burkar tillsammans med kanelstänger från sirapen. Häll över den heta sirapen, stäng med lock och låt svalna till rumstemperatur. Kompoten som är beredd på detta sätt lagras på en mörk och sval plats.
Körsbär i rom är ett trevligt och välsmakande minne av varma dagar. De kan beredas på en gång eller genom att tillsätta ytterligare en mängd körsbär till deras mogning, eftersom det också finns sena sorter av körsbär. Ordna frukten i ett lager i en bred burk och täck med socker.
Häll sedan rom. Lägg ett nytt lager frukt och täck med socker och häll sedan rom. Andelen är 250 gram körsbär per lager, som täcks med 200 gram socker och hälls med 100 ml rom. När burken är full, lägg till rom på toppen.
Körsbärssylt är också ett traditionellt sätt att konservera dessa läckra frukter.
Nödvändiga produkter: per 1 kg frukt - 1 kg och 200 gram socker, 2 gram citronsyra, 280 ml vatten, 1 vanilj.
Metod för beredning: Friska frukter väljs, tvättas och rengöras från stjälkar och stenar. Koka vattnet, vanilj och socker i en djup skål. När sockret löser sig, tillsätt frukten. Koka i ca 2 timmar.
När sirapen blir tjockare, tillsätt citronsyra. Syltet hälls i uppvärmda burkar som vänds upp och ner och får svalna.
Du kan frysa körsbär i frysen. Först måste du ordna dem på en bricka och frysa dem lätt - detta görs så att de inte håller fast vid varandra.
Det rekommenderas att frysa urholkad frukt. När de väl är frusna fördelas de i kuvert och ordnas i frysen.
Rekommenderad:
Konservering Och Lagring Av Zucchini
Zucchini är en tidig vårgrönsak som föredras hela sommaren på grund av dess goda smak och mycket överkomliga pris. Zucchini kan användas för att göra så många rätter - de läggs till gryta, soppa, ris och de blir underbara och beredda i form av köttbullar, grillade eller grillade, även som moussaka med ägg och yoghurt.
Tre Läckra Idéer För Konservering Av Paprika För Vintern
Paprika är förmodligen bland de mest konsumerade grönsakerna, inte bara färska utan också konserverade. När konserveringssäsongen börjar överväger alla om de ska förbereda pickles med kambi, rostad eller stekt paprika på burk etc. Därför kommer vi här att erbjuda dig 3 idéer för konserveringspeppar som du kan prova:
Tre Idéer För Konservering Av Majsblommor
Kornblommor, kända för människor i över 7000 år, måste alltid finnas på vårt bord. De är extremt användbara och finns på många platser i naturen. Kornblommor kan konserveras i olika former. Här är vad du kan göra med dem: Majsgelé Nödvändiga produkter:
Regler För Konservering I Burkar
Människor har lärt sig att bevara mat från urminnes tider. Det finns olika teorier om vem som uppfann konserveringen. Enligt vissa är detta den franska kocken Francois Apert, som fann att en väl förseglad varm mat kan hålla mycket längre utan att förstöra.
Konservering Av Körsbärstomater
Konserverade körsbärstomater de ser väldigt vackra ut på grund av sin lilla storlek. Körsbärstomater är välbevarade och är mycket välsmakande under vintermånaderna. Marinerade körsbärstomater är en kryddig aptitretare, kan läggas till olika typer av rätter och sallader.