2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Indiska desserter är extremt specifika och receptet på Rasgula skiljer sig inte. Representerar mjuka bollar med keso som blötläggs i kyld sockerlag / se galleri /. Det smälter i munnen och skapar en otroligt söt upplevelse.
Rasgulla efterrätt kommer från Östindien, men det hindrar dig inte från att förbereda det hemma och njuta av en kulinarisk resa i nya och ovanliga smaker.
Ingredienser:
8 och 1/2 tsk. Fullmjölk
2 till 3 msk. citron juice
5 msk. mjöl
2 tsk socker
4 tsk vatten
2 till 3 msk. rosenvatten (eller några strängar av saffran)
Beredningsmetod:
Förbered ingredienserna. Lägg mjölken på spisen vid medium temperatur. Rör om det regelbundet så att det inte brinner. När det kokar, tillsätt citronsaft och blanda väl. Koka tills ostmassan separeras från mjölken och lägg åt sidan i tio minuter. Pressa väl igenom ostduken och tvätta den väl under rinnande vatten. Detta tar bort citronsaften.
Lägg tillbaka produkten i ostduken och låt den rinna i ungefär en timme. Överför sedan till en skål och rör om. Fortsätt tills det blir helt smidigt. Strö sedan mjölet på toppen och blanda igen.
När du är klar, blanda sockret och vattnet i en stor kastrull och lägg dem på hällen. Medan sockersirapen kokar gör du smidiga degkulor och tillsätt dem försiktigt.
Det bästa alternativet är att laga dem i en tryckkokare. I det här fallet, efter att du har lagt till bollarna, sätt på locket. Efter den första "visselpipan" koka ytterligare 10 minuter.
Lämna Gå på en promenad svalna helt innan du rör vid dem. De kommer att ha expanderat till nästan dubbelt så stor som sin ursprungliga storlek och kommer att vara känsliga vid beröring medan de är varma.
När det är svalt, häll rosvatten eller saffransirap (gjord genom att blötlägga saffrantrådarna i lite varmt vatten) på Rasgula. Kyl i några timmar innan servering.
Rekommenderad:
På Glass Sandwich Day: Så Här Gör Du Din Egen Efterrätt
Idag firar vi i USA Glass smörgås dag . Detta är en av de vanligaste sommardesserterna. Ingen vet exakt när och när tanken på en glasssmörgås kom till tanken, men bilder visar att människor åt sådana delikatesser i början av 1900-talet.
Detta är Inte En Regndroppe, Utan En Unik Efterrätt
Du kanske inte tror dina ögon, men droppen på bilden är inte vatten utan en riktig efterrätt. På grund av dess utseende kallas det Raindrop och är verk av mästerkock Darren Wong. Efterrätten är inspirerad av en traditionell maträtt för japanskt kök och för dess beredning används endast 2 ingredienser - vatten och agar erhållna från extraktion av röda och bruna alger.
Frukt - Varför Vi Inte Borde äta Dem Till Efterrätt
Jordgubbar, bananer, äpplen, apelsiner … Saftiga, exotiska och doftande, frukterna de är alltid där för att tillfredsställa oss när vi är hungriga och när vi behöver nöje. De är fulla av vitaminer, rika på fiber och bra för hälsan. Och med en doftande sötma som gör att vi ofta avslutar vår måltid med dem.
Indisk ört Indisk Ginseng (Ashwagandha) är Det Bästa Läkemedlet För Ben
Denna mycket användbara ört kallas Ashwagandha , som också kallas indisk ginseng, innehåller många användbara ämnen. Det kallas också mat för ben, muskler och vävnader. Ashwagandha stärker immunförsvaret, hjälper människor med rastlös sömn och stärker också centrala nervsystemet.
Efterrätt Med Choklad Och Pumpa För Vinterstämning
Du älskar choklad, eller hur? Under vintermånaderna är kombinationen av choklad och pumpa är en av de mest föredragna bland de flesta. Ta en festlig stämning hemma genom att förbereda den fantastiska efterrätten vi har förberett åt dig, nämligen ostkaka med choklad och pumpa.
