Detta är Inte En Regndroppe, Utan En Unik Efterrätt

Video: Detta är Inte En Regndroppe, Utan En Unik Efterrätt

Video: Detta är Inte En Regndroppe, Utan En Unik Efterrätt
Video: MAGICAL ICE DROP PANNA COTTA DESSERT RECIPE Как приготовить эту Энн Рирдон 2024, November
Detta är Inte En Regndroppe, Utan En Unik Efterrätt
Detta är Inte En Regndroppe, Utan En Unik Efterrätt
Anonim

Du kanske inte tror dina ögon, men droppen på bilden är inte vatten utan en riktig efterrätt. På grund av dess utseende kallas det Raindrop och är verk av mästerkock Darren Wong.

Efterrätten är inspirerad av en traditionell maträtt för japanskt kök och för dess beredning används endast 2 ingredienser - vatten och agar erhållna från extraktion av röda och bruna alger.

Algerna kommer från Stilla havet och Vita havet, och i receptet har de visat sig vara perfekta ersättare för gelatin.

Raindrop dessert gjorde sin offentliga debut förra helgen på Smorgasburg livsmedelsmarknad i USA. Livsmedelsprodukten presenterades som en delikat kombination av källvatten och agar.

Bollen kan serveras kyld och garnerad med melass eller rostade nötter, malda till ett pulver, säger dess skapare. Det trevligare ögonblicket är dock inte ätandet av själva kakan, utan det fantastiska sättet den tillagas på, åskådarna var kategoriska.

Dessert Regndroppe
Dessert Regndroppe

Kakan smälter praktiskt taget i munnen, säg den första som provar den.

Innan den officiellt dök upp på marknaden visades Raindrop-desserten i en video på Internet. De flesta tvivlade dock på att det här var riktig mat och antog att det var ett aprilskämt.

Även om det är en tårta är denna delikatess i praktiken låg i kalorier och oavsett hur mycket du äter av den, kommer du inte att gå upp i vikt. Det är också lämpligt för veganer eftersom det saknar produkter av animaliskt ursprung.

De som ville prova den otroliga delikatessen bildade en lång kö på marknaden i Smorgasburg och alla var överens om att det efter sushiburgeren är den mest geniala produkten i matlagningsvärlden.

Rekommenderad: