2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Matlagning i praktiska och pålitliga rätter är en dröm för varje hemmafru. Valet är mycket stort, men ibland kan alla vara förvirrade vilken maträtt som uppfyller de moderna kraven för hälsosam kost.
Det första du bör tänka på när du köper redskap är den tid då de kommer att tjäna oss. Eftersom kokkärl eller krukor inte köps varje dag måste vi välja de mest lämpliga, som är gjorda av lämpligt material.
Köksredskap av gjutjärn - de anses vara de mest hållbara och därför lite dyrare. Kokkärl av gjutjärn värms upp långsammare men behåller också värmen under lång tid. Lämplig för beredning av recept som kräver längre tillagningstid. Deras största nackdel är att de rostar snabbt och därför måste torkas ordentligt efter tvätt.
Kokkärl i aluminium - de är lätta, lämpliga för långvarig användning och är inte särskilt dyra. Sura rätter ska inte tillagas i dem. Produkterna bör inte blandas med metallredskap, eftersom de kommer att bryta aluminiumets integritet.
Teflonbelagda tallrikar - värm upp snabbt, använd en minimal mängd fett och disken är svåra att bränna. Nästan alla rätter kan tillagas i teflonrätter - soppor, grönsaker, kött, fisk. Teflon grillpannor är perfekta för att laga kött och grönsaker med nästan inget fett. Maten tillagad på detta sätt är hälsosam och lämplig för kostnäring.
Teflonbehållare måste användas försiktigt för att inte skada beläggningen. Endast trä- och silikonredskap rekommenderas för detta ändamål. Dessa diskar får inte värmas mer än 250 grader, och tvätt ska ske med en mjuk svamp.
Keramiska rätter - även här behöver inte mycket fett och disken sitter inte fast. Maten behåller sin naturliga doft och den keramiska beläggningen förseglar alla användbara egenskaper och vitaminer i skålen. Keramiska tallrikar är lätta att rengöra, motstår repor och erosion. Värmen fördelas jämnt.
Glas - Dessa kokkärl av brandsäkert glas är perfekta för matlagning. De absorberar värmen väl och svalnar inte på länge. De interagerar inte med mat och är lätta att tvätta.
Emaljerade rätter - de är inte särskilt lämpliga. Emaljen skadas lätt om du bränner mat i en sådan behållare, blötlägg den och tvätt den sedan. Slipmedel och metallborstar kan skada beläggningen. Och när en emaljerad skål har en skadad beläggning är det bäst att inte använda den längre, för du kan förgifta dig själv med metallföreningar.
Kokkärl i rostfritt stål - de är en av de mest hållbara, pålitliga och snygga köksredskapen. Kan användas vid mycket höga temperaturer, skålens material påverkar inte matens smak. Alla rätter tillagas i dessa rätter.
Rekommenderad:
Tips För Att Välja En Fritös
Att välja valfri hushållsapparat är viktigt. Alla investerar en summa pengar i hopp om att enheten kommer att uppfylla sina förväntningar, liksom dess pris. Vi har ofta stött på billiga varor som förstörs mycket snabbt. Det händer dock också att en dyr avancerad apparat går sönder mycket tidigare än förväntat.
Tips För Att Välja En Mixer
Välja en mixer är svårt eftersom det finns ett extremt brett urval av produkter på marknaden. Innan du fattar ditt beslut är det bra att överväga flera kriterier. Först och främst måste du veta vad du ska använda mixern till. Om du till exempel väljer enheten själv är det bra att vara uppmärksam på funktionalitet, kraft och hållbarhet.
Tips För Att Välja En Vattenkokare
Om du älskar te är det mycket viktigt att veta hur man förbereder det ordentligt och vilka rätter man ska använda. I detta fall Vattenkokaren spelar en av huvudrollerna i att brygga ett fint och aromatiskt te. Det är ingen tillfällighet att bland kineserna, där te- och tetraditioner kommer ifrån, kallas tekannan eller kannan teens fader, och vattnet från vilket te görs är teens mor.
Tips För Rengöring Av Köksredskap
Porslin och keramiska tallrikar ska endast rengöras med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Detsamma gäller emaljerade krukor, för om de rengörs med ett slipmedel blir emaljen mörkare över tiden. Emaljerade rätter rengörs väl med vatten och bakpulver.
Tips För Att Välja Spatlar För Kakor
Spateln är ett av de viktigaste verktygen för matlagning. Det är av denna anledning som vi måste vara extremt försiktiga när vi väljer detta användbara verktyg för vårt kök. När det gäller bakverk, spatlar är ett ovärderligt verktyg. Dessa enheter med ett brett, platt, flexibelt huvud kan appliceras i en mängd olika situationer som blandning, spridning, lyftning och överföring.
