2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Många överdriver ofta mängden mat i sin shoppingkasse när de handlar och undrar sedan hur de ska förvaras så att de inte behöver slänga den.
Här kommer frysen till undsättning, som, om inte överfulla, kommer att kunna hålla några fler produkter som ska lagras för vidare användning.
Och det är här frågan uppstår om vad som skulle hända om du överdriver mängden potatis som du köpt eller redan har kokt. Oavsett om de kan frysas råa eller kokta och hur man gör det. Här är vad det är viktigt att veta i detta avseende:
1. Det rekommenderas inte att frysa redan kokta potatisar, eftersom de lätt kan skalas när du värmer dem senare. Ett undantag kan endast göras för kokt potatis, men det är bra att bara använda dem för potatismos.
2. Du kan frysa potatis som du tidigare har blancherat på ett säkert sätt. För många är de till och med godare än färsk potatis och föredras när vi vill steka dem.
3. Blanchering av potatisen bör inte ta mer än 5 minuter. De ska placeras hela eller i delar i kokande saltvatten och per 1 kg potatis bör inte vara mindre än 1 liter vatten.
4. Om du vill frysa kokt potatis för att använda dem senare för att göra en puré, är det bra att skala dem och skära dem i lika delar och sätta dem i kokande vatten. När de är färdiga och har svalnat och tömts kan du lägga dem i plastpåsar och ta bort luften från förpackningen innan du stänger dem.
5. Oavsett i vilket syfte du blancherar potatisen är det obligatoriskt att hälla isvatten över grönsakerna efter det att blancheringstiden har gått. Om det behövs kan du till och med upprepa åtgärden.
6. Vid frysning av potatis bör de färdiga påsen endast fyllas med helt kylda produkter. Det är bra att sedan skriva inte bara vad de innehåller utan också deras ungefärliga mängd.
7. Frysta kokta potatisar kan inte bara användas till puré utan även till gräddsoppor. De är också lämpliga för andra mer grumliga rätter, där potatisen inte behöver vara hårdare.
Rekommenderad:
Topptips För Att Förbereda Läckra Och Hälsosamma Rätter Med Potatis
Potatis är ofta på listan över skräpmat för människor som följer en speciell diet. Uttalanden som "potatis blir fetare" och "det är inte bra att blanda potatis med proteiner (kött)" som vi ofta hör har bidragit till att potatis i allt högre grad undviks.
Hur Länge Maten Kan Frysas Och ändå Vara Utsökt
Fryser mat är ett av de enklaste sätten att konservera mat och även om maten lagras säkert i frysen på obestämd tid, betyder det inte att den kommer att behålla sin kvalitet för alltid - doften och konsistensen blir mycket bättre om du använder maten under en viss period efter frysning .
Vad Du Kan Och Inte Kan Lägga I Diskmaskinen
Diskmaskinen är en enhet som de senaste åren finns i nästan alla hushåll. Men problemet med att inte veta vad som kan och inte kan läggas i det är utbrett. Låt oss titta på vilka diskar vi kan tvätta och vad inte i diskmaskinen. Innan du börjar tvätta dem, se till att alla dina diskar och porslin är diskmaskinssäkra.
Kokta Rätter Som Kan Frysas
Frysning av färdigmat är till hjälp för många hushåll. Det sparar mycket tid och du behöver inte laga mat varje dag. Det är viktigt att veta vilka kokta rätter som kan frysas utan att smaken ändras efter upptining. Att frysa tillagade måltider är mycket praktiskt för mammor till små barn som inte vill ta mat från barnens kök.
Vad Som Kan Och Inte Kan Ligga På Bordet Under Det Nya året
Nytt år är en av de största helgdagarna, som firas högtidligt i varje hem. Fram till nyligen var välkomnande henne mest associerat med utbyte av gåvor, men nu görs det i de flesta familjer vid jul. Det som inte har förändrats, oavsett de senaste decennierna och samhällets förändring, är nyårsbordet.
