Kan Diabetiker Konsumera Honung

Video: Kan Diabetiker Konsumera Honung

Video: Kan Diabetiker Konsumera Honung
Video: 15 главных признаков дефицита цинка, о которых вам нужн... 2024, November
Kan Diabetiker Konsumera Honung
Kan Diabetiker Konsumera Honung
Anonim

Diabetes anses vara ett av de allvarligaste hälsoproblemen. En gång i tiden förbjöds diabetiker att konsumera kolhydrater.

I dag tror man att personer med diabetes kan äta vissa kolhydrater som sakta släpper ut.

Honung har ett genomsnittligt glykemiskt index på 61, det innehåller en hög fruktosnivå. Honung innehåller spårämnet krom, vilket sparar insulinförbrukning.

Det kallas också en faktor för glukostolerans och ökar känsligheten för insulinreceptorer och förbättrar därmed effekten av detta hormon.

Krom tros verka direkt på bukspottkörteln. Av denna anledning kan honung ingå i menyn för diabetiker.

Honungsorter med hög fruktoshalt bör föredras. Sådan är akacihonungen. Honung rekommenderas i små mängder och alltid i kombination med produkter som är rika på fiber.

Diabetes
Diabetes

Ju rikare kosten av fiber är, desto mindre hjälper den att höja blodsockret. Honungen kan spridas på en fullkornsskiva.

Vi rekommenderar att du först sprider ett tunt lager keso på fullkornsskivan och sedan sprider lite honung.

Konsumtion av honung av diabetiker bör beaktas i den totala mängden kolhydrater som konsumeras under dagen.

Kolhydrater frigörs långsammare från fullkornsbröd såväl som från oskalade äpplen än från skalade äpplen.

Livsmedelsbearbetning spelar också en viktig roll - socker frigörs snabbare från finhackad frukt och grönsaker än om den konsumeras hel.

Rekommenderad: