2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En av de mest populära grönsakerna på det bulgariska bordet är peppar. Den ingår i många rätter och kan konsumeras ensam. Och förutom sin exceptionella smak gläder det oss också med en bukett värdefulla ämnen.
Redan på 1600-talet ordinerade läkare och läkare krossade små bitar peppar till ischiasjuka. Receptet för att lösa problemen med matsmältningen och gasutsöndringen var liknande.
Idag bekräftar modern medicin läkningskraften hos denna läckra grönsak. Paprika har visat sig ha förmågan att stimulera gastrisk utsöndring. De är också bland de rikaste vitaminkällorna. Intressant är att ju mer mogen frukten är, desto mer vitaminer innehåller den.
Peppar är rika på vitamin B-komplex. Röd paprika har 30 gånger mer karoten än gröna, men gröna har 4-5 gånger mer C-vitamin än citroner. Endast svarta vinbär närmar sig dem.
Det är därför lämpligt att inkludera paprika i menyn för personer som lider av anemi, eftersom det goda förhållandet mellan vitamin C och P hjälper till att stärka blodkärlens väggar. Detta vitamin P finns främst i röda och gula kammar, vilket är mest användbart för personer som lider av diabetes.
Av paprikasorterna anses het paprika vara den mest användbara. De heta "släktingarna" till paprika har en liknande effekt som deras. Detta beror på närvaron av alkaloid capsaicin, som orsakar hethet. Det stimulerar utsöndringen av magsaft, stimulerar aptiten och har en gynnsam effekt på nerverna.
Capsaicinoider, som ger paprika sin kryddighet, har en annan intressant applikation. Nyligen fann forskare från Hong Kong att det är het paprika som skyddar mot hjärtsjukdomar.
En studie genomfördes där två grupper av hamstrar utsattes för en hög kolesteroldiet. De fick sedan en grupp livsmedel med varierande mängder capsaicinoider. Efter analysen fann man att kryddiga ämnen sänker nivåerna av dåligt kolesterol genom att minska ansamlingen av kolesterol i kroppen och ökar dess nedbrytning och utsöndring.
Dessutom blockerar de verkan av en gen som får artärerna att förträngas, vilket begränsar blodflödet till hjärtat och andra organ. Som ett resultat slappnar musklerna av och expanderar, vilket ökar blodflödet.
Det följer att capsaicinoider är fördelaktiga för att förbättra ett antal faktorer relaterade till hjärthälsa och normalt blodtryck. Allt är en fråga om balans.
Rekommenderad:
Varm Paprika är En Hit På Vintern
Vintern närmar sig. Med början av frostiga dagar ökar förkylningar och förkylningar. Förebyggande mot dem är het paprika. Deras kryddiga smak som ingenting annat kan få dig att gråta, få dig att känna dig varm och svettad. Detta beror på capsaicin.
En Chokladkaka Om Dagen Bekämpar Dåligt Kolesterol
Goda nyheter för chokladälskare - en bar på cirka 10-20 gram per dag kan utvisa dåligt kolesterol från kroppen och reglera kolesterolnivåer i allmänhet. Den dåliga nyheten är att mer av din favoritkakaoprodukt inte har en så positiv effekt på kroppen.
En Avokado Om Dagen Bekämpar Dåligt Kolesterol
Avokado är en aptitretande frukt som kommer från Centralamerika. Numera är det en av de mest uppskattade livsmedlen från raw foodists. Avokado är rik på lätt smältbara och läckra fetter. Cellulosa och fett i det är faktiskt i de största mängderna jämfört med alla andra frukter.
En Mirakulös Drink Av Amish Bekämpar Högt Kolesterol
Blanda vinäger, citron, vitlök, ingefära och honung så får du en superläkande dryck, som är mycket användbar vid förkylning, astma, högt blodtryck, impotens, sår och olika infektioner. Läkande avkok botar högt kolesterol och blodsocker. Det fungerar också som ett kraftfullt immunstimulerande medel.
Kattens Klo Bekämpar Dåligt Kolesterol
För att sänka kolesterolnivåerna i människokroppen är det nödvändigt att göra förändringar i kost och livsstil. Örter kan hjälpa till i viss utsträckning, men de kan inte lösa problemet på egen hand. För att bekämpa kolesterol effektivt och korrekt, besök först en specialist för att hjälpa dig att välja rätt ört.
