Kulinarisk Användning Av Jordnötssmör

Video: Kulinarisk Användning Av Jordnötssmör

Video: Kulinarisk Användning Av Jordnötssmör
Video: Bästa Jordnötssmöret - Sveriges största test av färdig Jordnötssmör 2024, September
Kulinarisk Användning Av Jordnötssmör
Kulinarisk Användning Av Jordnötssmör
Anonim

I Amerika är jordnötssmör en av de mest populära och mest använda livsmedlen. På våra breddgrader är den här produkten inte särskilt populär. Sanningen är att den har många kulinariska tillämpningar och är ett mycket gott alternativ.

Jordnötssmör är en produkt som skapats för direkt konsumtion. Den har en stark nötig smak. Det är extremt populärt att sprida det på fullkornsbröd eller annat bröd.

Det används ofta som en bas på vilken frukt sylt sprids eller frukt placeras direkt. Vissa lägger också till olika puréer - från potatis, pumpor eller i kombination med havregryn.

Jordnötssmörkakor
Jordnötssmörkakor

Det konsumeras med kex eller som en kräm för garnering av kakor. Det kan sällan hittas som en ingrediens i vissa såser och pasta.

Förutom många kakrecept används denna jordnötspasta också i vissa indiska rätter, eftersom det passar bra med sina typiska kryddor och paprika.

Den naturliga antioxidanten resveratrol finns i jordnötsolja. Det har en positiv effekt på många av funktionerna i människokroppen, såsom hjärtfunktion och åldrande. Resveratrol undertrycker trötthet, sänker kolesterol och har en god effekt på diabetes.

Jämfört med andra smörjoljor har jordnötsolja många fördelar. Den innehåller många användbara fetter och ämnen som gör den till en föredragen produkt.

Skiv med jordnötssmör
Skiv med jordnötssmör

Det finns flera typer av jordnötssmör. Den mest populära av dessa är den raffinerade, erhållen genom hydrering. Således förlänger den hållbarheten, men den innehåller skadliga transfetter.

Rått jordnötssmör är ett svagare raffineringsalternativ och de användbara näringsämnena i det finns. Den har dock kort hållbarhet.

Olika typer av jordnötssmör skiljer sig också åt i sin konsistens. Den är uppdelad i större och finare mark.

Jordnötssmör är inte lämpligt för konsumtion av personer med allergier mot jordnötter. Om produkten är härskad måste den kasseras. Jordnötssmör är mycket giftigt och kan orsaka ett antal krämpor och förgiftningar.

Rekommenderad: