2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I Bulgarien åtnjuter jordnötssmör inte mycket respekt. Men vi har alla hört hur populärt det är i USA. Där rekommenderar nästan varje nutritionist det som en integrerad del av den dagliga menyn och hälsosam mat för alla dieter för viktminskning.
Jordnötssmör är en relativt ny typ av mat. Idag är USA det land med den största produktionen och exporten av jordnötter och jordnötsprodukter.
Det är ganska dyrt. Nordamerika spenderar mer än 8 miljarder dollar årligen på jordnötter och deras derivat. De förtjänar sådan respekt ganska välförtjänt - många användbara ingredienser finns i jordnötssmör.
Dess konsumtion ger mineraler som magnesium, protein och enkelomättade fetter. Dessutom är den här produkten mycket näringsrik och kan användas i både salta och söta produkter - ett utmärkt tillskott till vilken maträtt som helst.
Jordnötssmör har en fetthalt på minst 50%. De återstående 50% är kolhydrater, fiber, protein och vatten. Detta skiljer det från andra oljeprodukter som smör och margarin.
Jordnötssmör, förutom smak, har också några kostfördelar. Den har ett högre proteininnehåll än andra spridningar. Det har också andra ingredienser, såsom fiber och kolhydrater. De ger kroppen energi.
I det vanligaste fallet konsumeras jordnötssmör med bröd med låg fetthalt. På detta sätt erhålls ett balanserat intag mellan fetter och kolhydrater.
Huvudingrediensen i jordnötssmör är resveratrol. Detta är ett naturligt växtantibiotikum som skyddar mot skadliga svampar och bakterier.
Dess molekyl motverkar cancer, åldrande, har antivirala och antiinflammatoriska egenskaper. Det skyddar också nervsystemet. Resveratrol har också visat sig minska dåligt kolesterol och öka gott kolesterol.
Det finns flera typer av jordnötssmör. Här är de:
Rått jordnötssmör - Något raffinerat för att bibehålla maximalt av sina vitaminer. Det finns inga spår av skadliga transfetter i det, men förstöringsprocesserna är mycket snabba.
Raffinerat jordnötssmör - Detta är det mest konsumerade. Det är sämre i vitaminer, men också mer resistent. Läkare varnar för att det under dess produktion finns en risk för bildning av cancerframkallande transfetter.
Grovmalt jordnötssmör - Olja där jordnötter granuleras
Finmalt jordnötssmör - Slät som smält ost.
Rekommenderad:
Jordnötssmör
Även om många av oss fortfarande närmar sig jordnötssmör med misstro är kvalitetsprodukten av finmalda jordnötter en källa till många användbara ämnen och ett bra komplement till en komplett diet. Jordnötssmör är gjord av rostade jordnötter, som mals till en pasta med tillsats av vegetabilisk olja och ibland kryddor som salt.
Hur Man Gör Jordnötssmör
En av favoriträtterna i Amerika - jordnötssmör, finns i vårt land. Men många finsmakare och älskare av produkten hävdar att kvaliteten i Bulgarien är kritiserad. Därför är det bäst att förbereda jordnötssmör hemma. Jordnötssmörreceptet är så enkelt att även de mest oerfarna i köket klarar det enkelt.
Kulinarisk Användning Av Jordnötssmör
I Amerika är jordnötssmör en av de mest populära och mest använda livsmedlen. På våra breddgrader är den här produkten inte särskilt populär. Sanningen är att den har många kulinariska tillämpningar och är ett mycket gott alternativ. Jordnötssmör är en produkt som skapats för direkt konsumtion.
Sex Nyfikna Applikationer Av Jordnötssmör
Jordnötssmör är inte en mycket populär mat i Bulgarien, men det finns alltid på amerikanernas bord och konsumeras oftast till frukost. Det visar sig att det förutom mat kan hitta andra applikationer. 1. Ta bort repor från trä Om du har ett träbord eller andra trämöbler som har repor kan du smeta ut området med jordnötssmör, lämna det i ungefär en timme och torka sedan.
Jordnötssmör Skyddar Mot Bröstcancer
Regelbunden konsumtion av jordnötssmör minskar risken för bröstcancer med 39%. Detta hittades av ett forskargrupp från University of Washington School of Medicine i St. Louis och Harvard Medical School. Forskare har hittat en koppling mellan jordnötssmör och förekomsten av bröstcancer hos 15-åriga flickor och inledde ett storskaligt experiment om detta ämne.
