2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Otvivelaktigt paprika är en av de mest konsumerade och användbara grönsakerna. Med höstens tillvägagångssätt doften av rostade paprika allt oftare börjar det kännas av hem. Fältet för att göra läckra paprika är ganska brett - fyllda paprika med köttfärs och ris, burek paprika, fyllda paprika med ägg och ost, mish-mash, stekt paprika med tomatsås, och varför inte bara en sallad med paprika och lök till din favoritdryck.
Det är att föredra för konservering för att välja köttiga paprika.
Konserverad paprika utan skalning
Det första alternativet för konserverad paprika som vi kommer att erbjuda är oskalade rostade paprika i burkar. Du behöver peppar och salt.
Vi rengör peppar och bakar den. Ordna i burkar varje peppar, efter det att den har bakats, salta med 1 tsk. salt, stäng med lock och sterilisera i 30 minuter efter att vattnet har kokats.
Konserverade skalade paprika
Foto: Tsvetomir Nikolov
Det kan också konserverade skalade paprika. Proceduren är densamma - bara skala peppar, ordna den tätt i burken och sterilisera i 20 minuter.
Konserverad paprika utan sterilisering
Foto: Annabel
Det andra alternativet är paprika utan sterilisering. För detta behöver du paprika, salt 2 aspirin.
I botten av varje burk lägg en aspirin, ordna paprikorna omedelbart efter rostningen, tillsätt salt och lägg på krossad aspirin. Vänd burkarna upp och ned och låt svalna.
Konserverad inlagd paprika
För receptet för inlagda hela paprika behöver du:
Köttröda paprika - 8 kg
Vatten - 1 liter
Vinäger - 1 liter
Socker - 500 g
Salt - 250 g
Olja - 250 ml
Lägg vattnet, vinäger, socker, salt och olja i en kastrull. Sätt på kaminen. När det kokar, doppa de skalade paprikorna i några sekunder. Ta ut dem med en slitssked och ordna i burkar. Fördela marinaden jämnt i alla burkar.
Marinerad rostad peppar sallad
Annan alternativ för konservering av paprika för vintern är färdig marinerad sallad av rostade paprika. Förbereda:
Paprika - 5 kg
Vitlök - 2 huvuden
Socker - 1/2 tsk.
Vinäger - 1/2 tsk. skyldig
Olja-3/4 tsk.
Persilja
Sol
Tvätta och rengör peppar från fröna. Baka den och lägg den i en skål med lock för att gryta. Skala sedan av det och låt det rinna av. Under denna tid förbereder vi marinaden. Blanda sockret, vinäger, olja och salt i en djup kastrull. Rör om väl för att smälta saltet och sockret.
Skär paprika i bitar och tillsätt i marinaden. Tillsätt hackad persilja och vitlök, rör om igen. Fördela peppar sallad i burkar, stäng med lock och sterilisera i ca 20 minuter.
Dessa är några av de mest föredragna och beredda alternativ för konserverad paprika från våra mormor och mödrar.
Rekommenderad:
Flera Sätt Att Göra Pannkakor
Tunn, tjock, söt, salt - pannkakan är en favorit över hela världen. I vissa länder tillagas den i en kastrull, i andra - från potatisdeg, i andra serveras den med frukt. Till frukost, lunch eller middag gör pannkakor dig mätt och nöjd. Recept på pannkakan finns i kokböcker från 1400-talet.
Flera Sätt Att Ta Bort Nitrater Från Grönsaker
Vi vet alla att våren är säsongen då alla typer av läckra grönsaker dyker upp. I vår strävan att äta hälsosamt och rengöra våra kroppar av ackumulerat fett på vintern sträcker vi oss alltmer efter gröna bladgrönsaker, gurkor och vad inte. Men hur man ska hantera nitrater vilka 90% av dem innehåller i stora mängder?
Flera Sätt Att Rulla Bullar
Rullar kan rullas på många sätt - från lätt till mer tidskrävande. Den första metoden är standard och mycket enkel, rulla ut en rund skorpa, skär i åtta delar och lägg på varje del av den korta delen en sked sylt eller annan fyllning och rulla.
Flera Sätt Att Ta Bort Magen
Lär känna de olika övningarna för magefett är ganska förvirrande och pinsamt. Media översvämmer oss ständigt med droger och enheter som är relaterade till detta, men är de bäst lämpade för dig? Bli seriös Det första steget för att rensa magefett är att ta början på diet och viktminskning .
Flera Sätt Att Förlora 5 Pund
Tyvärr för viktminskning Det finns ingen rekommendation som passar alla. Vad hjälper en att gå ner i vikt , kan vara ineffektivt i en annan. Vi är alla så olika - från matpreferenser till kroppens kemi. Därför är det enda framgångsrika sättet att uppnå och bibehålla en hälsosam vikt att hitta vad som fungerar för dig.
