2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mager fisk används ofta i kosten.
Men varje hemmafru är medveten om att fisk är en produkt som snabbt förstörs. Anledningen till detta är dess ömma kött, mättat med vatten. Detta skapar en miljö för snabb utveckling av bakterier i den.
Var försiktig, eftersom bortskämd fisk kan orsaka allvarlig förgiftning, till och med dödsfall. Dess konsekvenser är en av de farligaste för hälsan.
Om den inte har lagrats väl de senaste 12 till 14 timmarna - är det bättre att inte konsumera det alls. Det är nödvändigt för varje hemmafru att skilja mellan god kvalitet och bortskämd fisk.
Kokbar fisk har lätta och blanka skalor som är svåra att separera. Dessutom är dess gälar ljusröda eller rosa. Kroppen har en elastisk konsistens, tät vid beröring. När det skärs är det svårt att separera köttet från benen, och när det nedsänktes i vatten sjunker färsk fisk. Köttet måste vara gråvitt.
Ät inte fisk om den har mörkare fjäll som lätt lossnar vid beröring, den är täckt med klibbigt slem, gallen är mörkbrun eller blåaktig, ögonen är sjunkna och grumliga.
Det är karakteristiskt för bortskämd fisk att när de rengör och skär benen, skiljer de sig från köttet och har en obehaglig lukt. När den är nedsänkt i vatten kommer den bortskämda fisken till ytan.
Färsk fisk bör kokas omedelbart efter fångsten. Fisk kyld i kylskåp eller iskorg kan lagras i upp till flera dagar om temperaturen hålls under 0 grader.
Fryst fisk har samma närings- och smakegenskaper som färsk. Farlig för konsumtion är fisk som tinas och fryss igen mer än en gång.
Rekommenderad:
Giftiga Dubbletter Av Svamp: Hur Man Känner Igen Dem
Plocka svamp är en extremt rolig aktivitet. Men överdrivet självförtroende och självförtroende för att utöva en favorithobby kan leda till allvarliga följder. Svampförgiftningar har blivit vanligare de senaste åren och flera fall av förgiftade hela familjer har till och med rapporterats.
Hur Man Känner Igen Riktig Olja
Efter den senaste inspektionen av Active Consumers Association blev det klart att marknaden fortfarande säljer falskt smör. Experter säger att det finns två huvudindikatorer för att känna igen falsk olja. Tyvärr, först efter att vi har köpt och öppnat förpackningen, kan vi veta om produkten är äkta olja eller inte.
Hur Känner Man Igen En Bra Ost?
Vi vet att bulgararen sällan sitter vid bordet utan serverad ost till henne. Det visar sig faktiskt att vi konsumerar nästan 60 000 ton ost om året, vilket i sig är en stor prestation. Det dåliga är att vi samtidigt är konsumenter av cirka 20 000 ton imiteringsprodukter, varav några utgör risker för vår egen hälsa.
Hur Man Känner Igen En Bra Chokladcoververture
Chokladcoververturen finns i både små och stora snitt. Det används ofta vid tillverkning av olika bakverk och kakor. Kakaosmöret i det avgör smaken och kvaliteten på choklad. Så när du köper en sådan couverture bör du vara uppmärksam på förhållandet mellan kakaosmör och innehållet.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
