De Mest Användbara Gröna Bladgrönsakerna

Innehållsförteckning:

Video: De Mest Användbara Gröna Bladgrönsakerna

Video: De Mest Användbara Gröna Bladgrönsakerna
Video: Katarina Campagnola's Gröna Kök - Gröna Kålrullar och Grönkålschips 2024, December
De Mest Användbara Gröna Bladgrönsakerna
De Mest Användbara Gröna Bladgrönsakerna
Anonim

Oavsett om vår kropp får dem med morgonsmoothien eller med salladen till lunch, gröna bladgrönsaker berika vår meny på ett oöverträffat sätt.

Variationen av greener är stor och vi kan inte bli uttråkade. Börjar med den klassiska salladen, spenat, brygga, nässla, den alltmer föredragna ruccola, grönkål, senapsblad eller rödbetor, det som inte längre finns på bordet gröna bladgrönsaker.

Fram till nyligen var grönkål inte känd på vårt bord, men idag tvivlar nästan ingen på grönkålens egenskaper, som vi kallar denna grönsak.

Nära broccoli och brysselkål är grönsaker en näringsrik och utsökt mat som innehåller mycket få kalorier. Purslane vinner också popularitet.

Många anser fortfarande att det är ett ogräs, men det är en välsmakande och användbar grön vars odling började i Indien och Persien och sedan sprids till andra platser.

De flesta gröna livsmedel anses vara supermat eftersom de innehåller en stor dos antioxidanter. De innehåller också vitamin C, A och E samt järn och zink. Broccoli sänker kolesterol och hjälper till att avgifta kroppen. Här är vem de är de mest användbara gröna bladgrönsakerna.

Spenat

Bladgrönsaker
Bladgrönsaker

Högt i fiber och lågt i kalorier, spenat är en av de hälsosammaste livsmedel på jorden. Det hjälper mycket med typ 2-diabetes och är oumbärligt i alla dieter för viktminskning. En bra källa till antioxidanter, C-vitamin, betakaroten, lutein, som tar hand om hår, ögon och hud. Innehållet av kalium och vitamin K stöder benen. Järn och B-vitaminer i det håller cirkulationssystemet friskt.

Nässla

Bladgrönsaker
Bladgrönsaker

Nettle innehåller vitamin A, C, B, D, K och mineralerna kalcium, kalium, magnesium, järn, svavel. Hjälper till med anemi, allergier, artrit och högt blodtryck. Utan tvekan en av de mest användbara gröna bladgrönsakerna.

Kiseletter

Bladgrönsaker
Bladgrönsaker

Sorrel är rik på vitaminer C, B1, B2, karoten, kalium, järn, magnesium, fosfor. Det har homeopatiska och antiinflammatoriska egenskaper. Förbättrar aptiten.

Sallad

Bladgrönsaker
Bladgrönsaker

Alla typer av denna grönsak är låga i kalorier och kan ätas i stora mängder utan att påverka vikten. De innehåller betakaroten, lutein och skyddar ögonen från grå starr och makuladegeneration. De är en kaliumkälla som hjälper till att reglera blodtrycket. De hjälper också i kampen mot osteoporos. Alla typer innehåller vitamin K, som skyddar ben från frakturer.

Rekommenderad: