Probiotika

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

I de flesta fall är bakterier förknippade med ett problem i människokroppen, men det finns de som faktiskt hjälper kroppen att utföra sina funktioner normalt och att bryta ner matintaget och absorbera det helt. En av dessa nyttiga bakterier är probiotika.

Det finns imponerande 1 biljoner bakterier i det mänskliga matsmältningssystemet, av mer än 100 arter. Under normal hälsa är goda och farliga bakterier i balans, men i närvaro av infektioner, antibiotika, stress, alkohol och dålig näring börjar de goda bakterierna minska, på bekostnad av vilka de dåliga ökar.

Probiotika representerar klass av goda bakterier som stöder matsmältningsprocesser, förbättrar och läker den inre mikrobiella balansen. De mest kända av dessa är bifidobakterier och mjölksyrabakterier, som används för att tillverka yoghurt och några andra mejeriprodukter.

De tre mest använda probiotika är Bifidobacterum bifidum, Lactobacillus acidophilus och Lactobacillus bulgaricus.

Probiotika som innehåller bifidobakterier och laktobaciller användes i många år innan laktobaciller isolerades av Louis Pasteur och skaparen av immunologi, Ilya Mechnik, för att definiera hur probiotika fungerar i sin Nobelprisvinnande teori om berusning. Han kunde bevisa att den viktigaste orsaken till åldrande är toxiner, och att äta mat som innehåller laktobaciller hjälper till att sakta ner denna process.

Fördelar med probiotika

Den moderna livsstilen, som inkluderar ett antal negativa faktorer som stress och ohälsosam ätning, föroreningar och kemikalier, samt frekvent intag av piller, förändrar balansen i tarmbakterier och gör människor mycket mer mottagliga för infektioner, svag immunitet och sjukdomar associerade med metaboliska problem. Probiotika, som är avgörande för ett antal processer, ingriper också här.

Flera grundläggande riktlinjer kan övervägas fördelarna med probiotika - sänker kolesterol, kontrollerar ämnesomsättningen och korrigerar högt blodtryck.

Probiotika stödja de övergripande matsmältningsprocesserna genom att undertrycka reproduktionen av skadliga mikroorganismer i matsmältningssystemet. De förhindrar brist på B-vitaminer, förhindrar och behandlar störningen, undertrycker tarmfunktion, stimulerar absorptionen av laktos hos människor som i allmänhet inte kan.

En mycket viktig effekt av probiotika är återställningen av den skadade tarmmikrofloran som ett resultat av att ta antibiotika. De måste också tas medan du tar mediciner för att hålla kroppen frisk.

Probiotika minskar också risken för allergier, såsom astma, hudreaktioner, matallergier mot mjölk. Samtidigt är de mycket användbara för behandling av andningsbesvär som lunginflammation, bronkit och bihåleinflammation.

Probiotika har och anti-canceregenskaper - minskar risken för tumörer i tjocktarmen och urinblåsan. De minskar risken för vaginala infektioner, cystit och urinvägsinfektioner.

Dessa fördelaktiga bakterier skyddar inte bara kroppen mot sjukdomar och infektioner utan hjälper också till att producera många viktiga ämnen som aminosyror, B-vitaminer, vitamin K och värdefulla enzymer, utan vilka det är omöjligt att bryta ner maten.

Probiotika hjälper för rening av kroppen, eftersom de neutraliserar och tar bort de ackumulerade toxinerna från kroppen, såsom avfallsprodukter från ämnesomsättning eller mediciner, olika tungmetaller och cancerframkallande ämnen.

Probiotika spelar en viktig roll i kampen mot candidiasis. Konventionell behandling av candidiasis inkluderar topisk applicering av krämer mot irritation och klåda och användning av svampdödande klumpar. För långvarig kontroll av problemet är probiotika en resurs som forskare alltmer uppmärksammar, enligt experter som citerats av US National Institutes of Public Health.

Candidiasis uppträder mot en bakgrund av låg immunitet och spridning av kolonier av Candida albicans i floran. Användningen av probiotika när candidiasis diagnostiseras hjälper till att återställa balansen i mikrobiomet och minska återfall. En studie av ett team av italienska forskare visade att lokal användning av probiotika hos kvinnor med vaginal candidiasis ledde till en 87% minskning av risken för återfall.

Probiotika har en gynnsam effekt på huden, vilket bidrar till hydratisering och bättre skydd genom att öka talgutsöndringen, enligt en studie samordnad av Dr. Hiromi Kimoto-Nira från National Organization for Agricultural and Food Research (NARO) and Grassland Science (NILGS)) från Japan, publicerad i Journal of Dairy Science.

Forskarna kom till dessa slutsatser efter att ha genomfört en studie som tittade på effekterna av bakterien Lactococcus lactis på huden. Studien inkluderade 23 kvinnor mellan 19 och 21 år som konsumerade fermenterad mjölk eller vanlig yoghurt i fyra veckor. Övervakning utförs genom blodprov, övervakar hudens utseende på kinderna och underarmarna, analyserar graden av hydrering av huden och elasticitetsnivån, mängden utsöndring av melanin och talg.

Probiotika påverkar känslor. En studie av gnagare i USA visade att efter regelbunden konsumtion av yoghurt förändras hjärnans aktivitet. En portion yoghurt, två gånger om dagen i en månad, leder till minskad aktivitet i hjärnområden som styr känslor och smärta och ökad aktivitet i beslutsfattandet.

Forskare har funnit att probiotika i yoghurt är orsaken till förändringarna, men hittills har de inte kunnat avgöra varför denna effekt uppstår. Probiotika är levande icke-patogena mikroorganismer som finns naturligt i mag-tarmkanalen. Den huvudsakliga källan till probiotika är mejeriprodukter, såsom opasteuriserad yoghurt eller opasteuriserad kefir.

Hittills har probiotika varit kända för sin roll i skyddet och utvecklingen av tarmfloran. Efter de senaste fynden sa forskare att de skulle fortsätta att studera deras effekter för att se hur användbara de kunde vara för att stödja behandling av depression, ångest och till och med autism eller Alzheimers sjukdom.

Hur lång tid ska du ta probiotika?

När du tar antibiotikarekommenderas att du fortsätter att ta probiotika ytterligare 10-14 dagar efter avslutad behandling. Under en lång tid sökte man den idealiska lösningen för administrering av probiotika så att de inte förstördes av magsyra.

När du tar antibiotika rekommenderas att det finns en skillnad på flera timmar mellan tidpunkten för administrering av probiotika och tidpunkten för administrering av antibiotika.

Källor till probiotika

För det första i listan över livsmedel från vilka probiotika kan erhållas är vår yoghurt. Den innehåller den unika ingrediensen lactobacillus, som ger magen styrka att klara olika skadliga influenser. Pickles och surkål är också rik på probiotika eftersom de jäser naturligt. För att bevara probiotika bör dock ättika inte tillsättas i marinaden utan bara vatten och havssalt bör tillsättas.

I gruppen användbara livsmedel med priobiotika serveras miso och kefir, ost och keso. Pickles och oliver är också rika på nyttiga bakterier, men om de inte innehåller natriumbensoat.

Man tror att vitt mjölbröd bara gör matsmältningen svår, men när den är gjord av jäst blir den en riktig balsam för magen.

Probiotika kan också erhållas i form av kosttillskott. De finns i flera former, varav det bästa är kapslar. De löses upp på en viss plats och har den starkaste effekten.

En annan typ av tillsatser är torkade pulver som löses i vatten och tas på fastande mage. Kallt vatten fungerar som en aktivator av välgörande bakterier och pulvret verkar från munnen innan det börjar passera genom matsmältningssystemet.

Den mest otillåtna formen är tillsatser i form av vätskor, eftersom de är lämpliga strax efter framställningen och har liten gynnsam effekt.

På tal om probiotika kan vi inte låta bli att nämna de ämnen som stöder dem - prebiotika. Den största mängden av dem kan erhållas genom konsumtion av bananer, honung, rött vin, kronärtskockor, baljväxter, frukt och fullkorn.

Probiotisk brist

De viktigaste symptomen på brist på probiotika i kroppen uttrycks i matsmältningsproblem - matsmältningsbesvär, förstoppning, diarré, gas, illamående, magont. Brist på dessa bakterier kan utlösa laktos eller andra matintoleranser, urinvägsinfektioner eller svampinfektioner.

Vad är skillnaden mellan probiotika och prebiotika?

Probiotika och prebiotika är två mycket stora ämnen när det gäller näring, särskilt nuförtiden. Det är därför det är bra att veta skillnaden mellan dem och hur var och en av dem hjälper dig.

Även om orden probiotiska och prebiotiska ser lika ut, spelar de två olika roller när det gäller din hälsa. Probiotika är fördelaktiga bakterier, medan prebiotika är maten för dessa bakterier.