2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Visste du att gröna potatis inte bör konsumeras. Även de som är rikligt täckta med groddar bör undvikas. Medan man kanske tror att vi bör undvika dem på grund av deras obehagliga smak, är sanningen att de kan vara extremt skadliga. En nyligen genomförd studie av Dr Carolyn Wright vid University of Nottingham Trent fann att omogna potatis kan orsaka irreparabel skada på magen.
Många tror att potatis är rotgrönsaker, som morötter, palsternackor och andra rotgrödor som växer under jorden. Faktum är att potatis är en typ av modifierad stamväxt och är en typ av knöl. Grönsakerna själva är svullna stjälkar som bildas under jord och odlas från moderpotatisen som planteras.
Detta gör att växterna kan överleva den kalla vintern eftersom knölarna ligger djupt under markytan, där de är skyddade mot frost.
De flesta av oss är medvetna om att potatis innehåller mycket kolhydrater. Detta beror på att de behöver tillräckligt med lagrad mat för att överleva vintern.
Mat i form av socker skapas genom fotosyntes - en process där växter använder energi från solljus för att producera glukos från koldioxid och vatten.
Medan denna energi används av vissa växter omedelbart, kommer fleråriga planter - de som lever i mer än två växtsäsonger - att lagra energi för tillväxtstart nästa vår. De behöver denna mat för att kunna generera tillräckligt med energi för att växa till markytan, där nya löv kan växa till fotosyntetisering. Med andra ord innehåller potatis en slags förpackad lunch.
Om du tittar noga på en potatis kommer du att märka små fläckar på den. Dessa är faktiskt stammarnas noder. Om potatisen planteras växer växten från den. Om du lämnar den i skåpet för länge kommer groddarna att gro därifrån.
Groddar börjar växa om de är varma. Processen kommer att påskyndas om potatisen utsätts för solljus. Det är därför de ska förvaras på en sval och mörk plats. Exponering för ljus utlöser vissa fysiologiska reaktioner i knölen.
Varför ska du dock inte äta gröna potatisar. Produktionen av klorofyll utlöser färgen grön - detta är inte skadligt alls och innehåller verkligen stora mängder användbara mineraler och ämnen som järn.
Men ljus och värme leder också till produktion av solanin, en kemikalie som kan orsaka symtom på förgiftning hos människor om den intas i stora mängder.
Symtom inkluderar illamående, diarré, kräkningar, magkramper, ont i halsen, huvudvärk och yrsel.
Denna kemikalie tenderar att koncentrera sig under potatisskalet tillsammans med klorofyll, liksom i nya växande skott. Så det är tillrådligt att inte äta gröna potatisar eller de som skott har börjat växa på.
Rekommenderad:
Därför Bör Du Aldrig återanvända En Plastflaska
Läkare och nutritionister påminner oss hela tiden om det rekommenderade intaget av minst åtta glas vatten om dagen för att uppnå en bra hydratiseringsnivå i kroppen. Och just nu slås vi av de skrämmande nyheterna att den vattenflaska av plast vi har till hands för detta ändamål kan orsaka oss en massa hälsoproblem.
För Gröna Sallader Och Gröna Kryddor
Gröna kryddor finns i de flesta rätter och sallader. De gröna bladen är fantastiska för att göra riktigt goda sallader. Grön sallad har väldigt få kalorier, varför den är väldigt användbar. Den gröna lockiga salladen, som är rödaktig i slutet, har en nötaktig smak och används som sidrätter till rostad och stekt fisk, liksom för svamprätter.
Därför Ska Vi äta Mer Fänkål
Ljusgrön och med anis aromfänkål är en grönsak som förtjänar uppmärksamhet. Det finns i butiker året runt men säsongen är sommar. Med medelhavs ursprung, kombinerar det bra med produkter från detta område. Fänkålens huvud borde vara tyngre än det verkar för sin storlek.
Gröna Gröna Mot Stress Och Depression
Depression och stress, som vi ofta underskattar, måste behandlas ordentligt. Om du inte vill börja ta medicin, försök att lösa ditt problem med hjälp av greener. Lider av detta tillstånd kan lindra deras tillstånd med hjälp av endast gröna och orange frukter.
Lägg Aldrig Dessa Saker I Mixern! Aldrig
I den här artikeln presenterar vi sex saker som du aldrig ska lägga i din mixer. Han är en extremt bra vän i köket, en fantastisk köksredskap som gör ditt jobb enklare. Med den kan så många olika rätter och drycker skapas att alla verkligen vill använda sina egna så länge som möjligt.
