10 Hälsosamma Sockerersättningar

Video: 10 Hälsosamma Sockerersättningar

Video: 10 Hälsosamma Sockerersättningar
Video: 15 Keto sockersubstitut för återföring av insulinresistens, Gut Health & Weight Loss 2024, November
10 Hälsosamma Sockerersättningar
10 Hälsosamma Sockerersättningar
Anonim

Finns det ett sätt att ersätta socker med ett hälsosamt? JA! Det är därför här är tio hälsosamma sockerersättningar.

1. Kanel. Studier visar att bara 1/2 tesked kanel per dag kan sänka LDL-kolesterol. Kanel kan också ha en effekt som en blodsockerregulator, vilket gör det särskilt användbart för personer med diabetes typ 2. I vissa studier har kanel visat fantastiska förmågor när det gäller att stoppa resistenta svampinfektioner. I en studie publicerad av forskare vid US Department of Agriculture i Maryland minskar kanel spridningen av cancerceller i leukemi och lymfom.

2. Stevia. Stevia är en söt, nästan kalorifri ört som växer naturligt i Sydamerika, där lokalbefolkningen har använt den i hundratals år. Det kan köpas i form av granuler, som en ersättning för socker (mycket lik de populära konstgjorda sötningsmedlen) eller i form av en vätska. Stevia konsumtion används över hela världen. Det har använts sedan 1970 i Japan och har blivit ett av de mest populära sötningsmedlen där.

3. Älskling. Till skillnad från socker innehåller honung många vitaminer och mineraler som är bra för människokroppen. Bin har lagt till ett speciellt enzym i nektar som bryter ner sackaros i glukos och fruktos - två enkla sockerarter för våra kroppar som kan absorberas direkt. Därför har honung ett hälsosammare glykemiskt index.

4. Malt. Malt är en typisk ersättning för socker och mycket ofta är dessa två produkter utbytbara, även vid produktion av öl. Även om malt socker är mycket mindre sött än vitt socker, är det en hälsosam ersättning.

5. Agavesirap. Smaken av agave är jämförbar med honungs smak, även om de inte är identiska. Men för människor som inte gillar älskling visar det sig vara ett ganska bra val. Det används ofta som en vegetarisk ersättning för honung. Agavesirap har också märkts som ett hälsosamt naturligt sötningsmedel som inte påverkar blodsockernivån.

lönnsirap
lönnsirap

6. Lönnsirap. Lönnsirap är ett av de många underverk i världen. Det är en viskös vätska med en karakteristisk söt smak som innehåller mer mineraler och färre kalorier än honung.

7. Palmsirap. Palmsirap är en typ av söt sirap som extraheras från sap från flera olika palmer. Det är en av de hälsosamma ersättningarna för socker, som innehåller många användbara ämnen.

8. Ris sirap. Rissirap är ett naturligt sötningsmedel tillverkat av kokt ris som genomgår jäsning där stärkelsen i ris omvandlas till socker.

9. Kokosnötsocker. Kokosnötsocker är gjord av saft av kokosblommor. Det kan vara i form av mjuk pasta, torra block eller i granulär form. Det kan noteras att det har ett lågt glykemiskt index och är mycket lämpligt för personer med diabetes.

10. Datum. Det socker som erhålls från dadlar genomgår minimal värmebehandling och anses därför hälsosammare och mer naturligt än det socker som erhålls från sockerbetor och sockerrör. Den kan användas som ersättning i ett antal recept som inte kräver smältning av socker.

Rekommenderad: