2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När vi pratar om te, tror alla att ämnet är relaterat till den kinesiska eller japanska te-traditionen eller den så kallade engelska te-tiden.
Sanningen är dock att när det gäller örtteer kan vi inte ansluta dem till Ryssland och andra ryskspråkiga länder. På grund av de karakteristiska klimatfunktionerna, nämligen de stora delarna av Ryssland, där det ofta är för kallt, accepteras dessa varma drycker som en riktig välsignelse av lokalbefolkningen.
Det är intressant att nämna att te trängde in i Ryssland först på 1600-talet, och innan dess var den mest populära varma drycken sbiten, beredd av en mängd olika ingredienser, men alltid med honung.
Enligt legenden, under den första halvan av 1600-talet, valde den mongolska khanen att välja gåvor till den ryska tsaren, placerad mellan dyra skinn och tyger och flera buntar te, som ursprungligen accepterades som en förolämpning av den ryska sändebudet, som beslutade att det var det vanligaste gräset. Först tyckte tsaren verkligen inte om te, men efter att den ryska aristokratin hade lärt sig hur man sötade denna dryck blev te gradvis etablerat som en integrerad del av det ryska köket.
Karakteristiken för beredning av ryskt te är att det tills nyligen gjordes med hjälp av en samovar. Än idag har vissa hushåll, särskilt de i mer avlägsna byar, en samovar och använder den när de vill börja dagen med en kopp varmt te.
Så här gör du dina egna traditionellt ryskt örttesom efter eget gottfinnande konsumerar varmt eller kallt, rent eller sötat.
Svart vinbär och nypon te
Från torkade och krossade nypon görs ett avkok som kokas tillsammans med vatten i cirka 5 minuter. Det hälls över de torkade svarta vinbärslöven och teet får stå i 15 minuter. Det är viktigt att veta att förhållandet mellan nypon och svarta vinbär är 5: 1.
Hallonte, svarta vinbär och oregano
De torkade hallon, svarta vinbärslöv och oregano hälls med kokande vatten och får stå i cirka 15 minuter, varefter det på detta sätt beredda teet är klart för konsumtion.
Björnbärste, vilda jordgubbar, pil, svarta vinbär, nypon och salta
Häll kallt vatten över alla frukterna och koka i 5 minuter, häll vätskan i en porslinskål, tillsätt den salta och låt den simma i 20 minuter.
Rekommenderad:
Traditionella Ryska Soppor
Traditionerna med rysk mat har sitt ursprung i centrala Ryssland och har inte förändrats genom åren. Rikedomen i alla aspekter beror på det stora territoriet som landet upptar, liksom dess mångkulturella traditioner. Det erbjuder kulinariska traditionister kalla och varma aptitretare av kött, grönsaker och fisk, soppor, huvudrätter av kött, grönsaker och fisk med olika garneringar, pasta, bakverk och drycker.
Örtteer Som Kan Lindra Dina Allergier
Efter en lång väntan har våren äntligen kommit. Tillsammans med det nya livet som regerar runt oss kommer säsongens allergier. Vanligtvis med säsongsbyte upplever vår kropp allvarliga förändringar i samband med plötsliga förändringar i temperatur och luft.
Örter Och örtteer Som Undertrycker Aptiten
I följande artikel lär du dig örtteer och olika typer av örter och kryddor som undertrycker aptiten. Dessa är: 1. Grönt te - en utmärkt antioxidant, en rik källa till C-vitamin, vilket påskyndar kroppens ämnesomsättning. 2. Kanel - har en fantastisk doft.
För Varje Tillfälle: Ryska Såser För Fiskrätter
Oavsett om ryska kockar väljer att laga torsk, abborre, havskatt, stör, gädda eller braxen och om de är rostade, stekta eller ångade är de vanligtvis serveras med fisken och speciellt förberedd fisksås . Det kan vara både kallt och varmt, men det är viktigt att veta hur man kombinerar ingredienserna ordentligt för att se till att det passar bra med fiskrätten.
Hur Man Förbereder Den Perfekta Sill På Ryska
Även om de centrala delarna av Ryssland ligger långt från haven, marinerad sill är bland favoritfiskrätterna när det gäller ryska nationella rätter. Förutom att det är lätt och snabbt att förbereda och extremt gott, är det också mycket bra för hälsan.
