Topp 12 Livsmedel För Att Sänka Kolesterol

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

När vi pratar om minskning av höga kolesterolnivåer är strikt undvikande av fett inte lösningen. Du behöver inte utesluta även din mat som innehåller kolesterol, som ägg, ost, mjölk från din meny. Allt handlar om mått och balans - du måste kombinera näringsrika livsmedel i din kost som bekämpar inflammation och därmed lösa problemet i sin linda.

Produkterna för sänker kolesterol är mycket olika och innehåller olika typer av frukt, grönsaker, baljväxter, fullkorn, fisk, magert kött och en stor mängd hälsosamma fetter.

Ska jag sänka mitt kolesterol?

Kolesterol är en naturlig substans som finns i var och en av oss och är avgörande för överlevnad. Det syntetiseras i levern och behövs av kroppen för att celler, nerver och hormoner ska fungera normalt. I vår kropps kolesterol närvarande i form av fettsyror (lipider), som transporteras genom blodet. Dessa partiklar byggs vanligtvis inte upp på artärernas väggar, men när det finns inflammation i blodkärlen bildas lågdensitetslipoprotein (LDL), även känd som dåligt kolesterolbildar farliga plack på väggarna, vilket minskar kärlens elasticitet och minskar kaviteten. Ibland bryts bitar av plack och kommer in i blodomloppet, vilket leder till hjärtinfarkt eller stroke.

Den naturliga roll kolesterol är att skydda artärerna från skador. Istället för att orsaka plack i blodet är kolesterol faktiskt ett läkande medel som kroppen genererar som svar på inflammation. Dess roll är att minska inflammationsfoci och skydda cirkulationssystemet och blodkärlens väggar från ytterligare skador. Med andra ord, om för mycket kolesterol byggs upp i dina artärer, är ditt problem en hög nivå av inflammation, inte högt kolesterol.

Utan inflammation är kolesterol inte farligt. Det är en viktig komponent i varje cellmembran. Kolesterol är utgångsmaterialet utan vilket kroppen inte kan syntetisera östrogen, testosteron, kortison och andra viktiga hormoner.

Vi är vana att tro att livsmedel med hög fetthalt leder till högt kolesterol. Faktum är att mängden kolesterol som kommer in i kroppen genom mat spelar en mindre roll i dess produktion i blodet.

Endast hos patienter med hjärt-kärlsjukdom kan kostbegränsningar motiveras. Friska människor har bättre fokus på att begränsa konsumtionen av transfetter, raffinerat socker och bearbetade livsmedel, som är den främsta orsaken till inflammation. Detta provocerar uppkomsten och utvecklingen av ateroskleros och andra relaterade sjukdomar.

Nyckeln till att minska riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom, inklusive högt kolesterol, är att minska inflammation. Därför bör i första hand livsmedel som orsakar och upprätthåller inflammation uteslutas från kosten.

Dessa inkluderar:

- Förpackade livsmedel av alla slag;

- Socker;

- Raffinerat spannmål;

- Bearbetade vegetabiliska oljor;

- Traditionella mejeriprodukter

- Den låga kvaliteten på produkter av animaliskt ursprung.

- Stora mängder koffein och alkohol.

Och i galleriet ovan kan du se exakt vem de är användbara produkter för att sänka kolesterol.

1. Grönsaker (särskilt gröna)

Grönsaker är rika på antioxidanter och är därför mycket effektiva för att kontrollera inflammation. Ju fler grönsaker vi äter, desto friskare blir våra blodkärl. Bladgrönsaker som kål, lök, broccoli och kronärtskockor är särskilt bra för hälsan i vårt kardiovaskulära system, eftersom de innehåller stora mängder fiber;

2. Rå nötter

Nötter av alla slag är den bästa källan till friska fleromättade och enkelomättade fetter. De är också rika på fiber. Vissa nötter (inklusive mandel) innehåller antioxidant flavanoider - växtföreningar som förbättrar arteriell hälsa och effektivt minska inflammation och dåligt kolesterol särskilt hos människor med högt kolesterol och diabetes;

3. Chiafrön och lin

Linfrö är den rikaste växtkällan av omega-3-fettsyror. Dessutom intar de en ledande position med sitt innehåll av växtfytoöstrogener - lignaner, som fungerar som kraftfulla antioxidanter. Chiafrön och linfrön kännetecknas av extremt höga halter av lösliga och olösliga fibrer, som läker tarmarna och bidrar till kampen mot fetma.

Med sitt höga innehåll av lösliga fibrer hjälper de till att fånga fett och kolesterol i matsmältningssystemet. Detta sänker kolesterolnivåerna i allmänhet. Det bästa sättet att använda dessa användbara frön är malet till ett pulver och läggs till i vår favoriträtt.

4. Olivolja

Olivolja ger en anmärkningsvärd terapeutisk effekt vid behandling och förebyggande av hjärt-kärlsjukdom. Det kan hjälpa oss avsevärt att minska nivån av dåligt kolesterol, normalisera blodtrycket, förbättra elasticiteten i artärernas väggar och minska risken för blodproppar. Det saktar också ner åldrandet i kroppen;

5. Avokado

Avokado innehåller vitamin B6 och folsyra, vilket hjälper till att reglera nivåerna av homocystein. Den är rik på vitamin E, glutation och enkelomättade fetter, så nödvändigt för hjärt-kärlsystemets hälsa. Avokado innehåller också ett stort antal föreningar som kallas beta-systosteroler effektivt sänka kolesterolet. Om vi inkluderar är det vår dagliga kost i 7 dagar, totalt kolesterol i blodet kommer att sjunka med 17 procent;

6. Lax

Lax - en av de bästa källorna till antiinflammatoriska omega-3-fetter i världen. Genom att inkludera det i din kost kommer vi att få bra resultat som att minska risken för hjärt-kärlsjukdom, kognitiva störningar och depression. Många omega-3-fetter finns också i feta fiskvarianter som sardiner, makrill och sill. Dessa fiskar ökar nivån av gott kolesterol, bibehåller en hälsosam vikt och förbättrar kognitiv funktion.

7. Fullkornig mat glutenfri

Att äta fullkorn gynnar det kardiovaskulära systemet eftersom de är en utmärkt fiberkälla. Vi bör också ta glutenfria produkter som quinoa, havre, bovete och amarant. De är lättare att smälta, orsakar inte allergiska reaktioner och innehåller stora mängder näringsämnen. Havre innehåller till exempel ett ämne som kallas beta-glukan, som absorberar kolesterol;

8. Grönt te

Grönt te anses vara en dryck №1 för åldrande. Det är en rik källa av antioxidanter, har anti-canceregenskaper, stöder det kardiovaskulära systemet som förhindrar nivån av dåligt kolesterol. Det minskar också risken för åderförkalkning, stabiliserar blodtrycket, minskar inflammation i lederna, ökar bentätheten och förbättrar kognitiv funktion;

9. Bönor och baljväxter

Bönor innehåller mycket fiber och har därför förmågan att reglera kolesterolnivåerna i blodet. Den är rik på antioxidanter och ett antal fördelaktiga mineraler som hjälper till att få rätt blodcirkulation.

10. Gurkmeja

Hon är drottningen av alla kryddor när det gäller att bekämpa inflammation. Sänker kolesterol, förhindrar bildning av blodproppar i blodet, bekämpar virus, ökar immuniteten. Gurkmeja innehåller en aktiv substans som kallas curcumin, vilket är mycket effektivt för att skydda kroppen från många sjukdomar - inklusive hjärtsjukdomar, cancer, ulcerös kolit, artrit och många andra;

11. Vitlök

Vitlök är en av de bäst undersökta produkterna, det ger kroppen betydande fördelar. Det är en antioxidant, har antiinflammatoriska, antivirala, antidiabetiska och immunstimulerande egenskaper. Vitlök sänker kolesterol, förhindrar blodproppar, sänker blodtrycket och förhindrar infektion. Det är bra att konsumera det varje dag eftersom det är utmärkt för förebyggande och behandling av många sjukdomar.

12. Sötpotatis

Sötpotatis - de är inte bara en generös fiberkälla utan också ett förråd av vitaminer och antioxidanter. De är kända för sitt låga kaloriinnehåll, låga glykemiska index och höga kaliuminnehåll.