2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vanligtvis har jäst mat många hälsofördelar för vår kropp - från att stärka immunförsvaret och förbättra magsäckens och tarmarnas funktion till att lindra sömnlöshet. Ur kulinarisk synvinkel lägger de till en mycket rikare och mer intressant smak. Listan över produkter som nämns nedan hjälper dig att välja vilka livsmedel du vill inkludera i din meny.
1. Kombucha
Kombucha är en bra dryck med stora hälsofördelar. Det är redan känt och utbrett, så du borde inte ha några problem att hitta det i en närliggande hälsokostaffär. En sådan drink om dagen ger dig den nödvändiga dosen probiotika.
2. Kefir
Det låter kanske ganska exotiskt, men det är faktiskt en mjölkdryck gjord av kefirbönor. Listan över fördelar med Kefir är oändlig - den är lämplig för dieter med lågt kolhydratinnehåll, hjälper arbetet med enzymer som bearbetar mat i kroppen och har en gynnsam effekt på immunsystemet. Om du hittar kefirbönor behöver du bara suga dem i helmjölk i 24 till 48 timmar. Extremt god frukost kombineras med bär, honung och chiafrön. Kan förvaras i burkar i kylen.
3. Pickles
Detta är förmodligen den vanligaste metoden för lagring och konsumtion av grönsaker som har genomgått en jäsningsprocess. Nästan alla grönsaker är beredda på detta sätt, men förmodligen är de mest kända och använda pickles. På detta sätt förblir de användbara under extremt lång tid efter att de skördats, samtidigt som kryddorna och smakerna som läggs till dem under konserveringen gör dem ännu mer önskvärda.
4. Chile
De flesta chilisåser som säljs på marknaden är fulla av konserveringsmedel, så det är bra att lära sig att förbereda och lagra denna värdefulla sås själv. Chili, som har genomgått jäsningsprocessen och är förseglad i lämpliga burkar och hålls på rätt plats, är den perfekta lösningen för något kryddigt till din annars vanliga middag. Med den kommer du att vara säker på att du har laddat din kropp med probiotika och att du inte behöver piller.
5. Kimchi
Den som inte har provat Kimchi måste snabbt rätta till sitt misstag. Detta är vanligtvis en grönsakskombination av kål, morötter och gurka, men det finns ett antal variationer på temat som du kan hitta som recept på Internet.
Rekommenderad:
Tecken På Att Du Behöver Lägga Till Fler Kolhydrater I Din Kost
Kolhydrater ge mer än hälften av de totala kalorierna för dagen, förse kroppen med energi och bidra till hjärtats hälsa, matsmältningen och hjärnan. Begränsad kolhydratkonsumtion och följa en lågkolhydratdiet kan underlätta viktminskning, men kan också leda till många obehagliga biverkningar.
Till Vilka Rätter Att Lägga Till Rosmarin
Rosmarin smakar inte bara rätter och gör dem smakligare, men hjälper också mycket att vara friska och energiska. Rosmarin har använts i det antika Grekland, Rom och Egypten. Rosmarin har använts i italienska, franska och spanska köket i århundraden.
Till Vilka Rätter Du Vill Lägga Till Salta
Savory är en av de äldsta kryddorna, kända för de antika romarna, som kryddade varje maträtt med den. Under det första århundradet f.Kr. den forntida romerska poeten Virgil odlade salta planteringar och hävdade att på det sättet blev honungsbina som han hade mycket mer doftande.
8 Antiinflammatoriska Livsmedel Att Lägga Till I Din Kost
Kronisk inflammation är associerad med cancer, hjärt-kärlsjukdomar och andra hälsoproblem. Men några kostförändringar kan hjälpa till att minska inflammation, så att du inte bara blir friskare, men du är också mer benägna att bota befintliga tillstånd.
Mot Högt Blodtryck Och För Att Gå Ner I Vikt, Lägg Bara Till Detta I Din Meny
Högt blodtryck är ett allvarligt problem bland bulgarer och de flesta européer. Anledningen är den höga konsumtionen av natrium eller mer exakt saltet i bearbetade livsmedel. Ett antal studier har visat att i samhällen där mer naturliga livsmedel som innehåller kalium konsumeras är problemet emellertid nästan obefintligt.
