2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är ett välkänt faktum för de flesta hemmafruar att styckning av lök är en av de mest obehagliga aktiviteterna vid beredningen av olika rätter. Samtidigt läggs lök på nästan allt och bör vanligtvis vara så finhackad som möjligt. Detta är förknippat med rinnande ögon från den kryddighet det har, och är särskilt obehagligt om värdinnan sminkar.
Makeup smutsar bara och måste förnyas. Men den obehagliga känslan och sveda i ögonen kan drabba de damer som inte bär smink, och detta faktum är anledningen till att hugga lök är så irriterande.
Här är några tips om hur du både gör ditt jobb exakt och kan hälsa dina gäster eller nära och kära utan att smetas smink eller ett deprimerat ansikte:
1. Låt den stå skalad och skär den i två delar i kallt vatten i ungefär en halv till en timme innan du hugger eller hugger löken. Ett annat alternativ är att lägga det skalat i kylen ett tag. Så mycket av dess kryddighet kommer att avdunsta;
2. För att skära lök i små bitar är det bäst att köpa specialpressar för manuell huggning av lök. De säljs i alla större butiker, är inte dyra och sparar mycket tid och ansträngning. Dessutom är de gjorda så att ögonen inte irriteras under huggen.
3. Det finns också elektriska lökpressar, som är ännu bekvämare men lite dyrare. Det är bra att tänka på hur ofta du måste klippa lök i bulk och inte undra var du ska förvara en annan apparat;
4. Om du inte har tillräckligt med pengar kan du hugga lök genom att föra den genom ett enkelt rivjärn, men då måste du ha tagit hand om att ta bort dess hethet.
5. Om du inte har ett rivjärn bör du närma dig det vanliga sättet med en kniv i handen och en skärbräda. Skär löken i två delar och var och en i kuber. Det är mycket viktigt att inte skära grönsakernas mustasch i förväg, eftersom detta aktiverar de heta ångorna. Allt detta måste göras med en skarp kniv och ganska snabbt (igen på grund av vattna ögon).
Ett litet trick mot att kyla lök är att hålla ett glas kallt vatten under ansiktet medan du hugger.
Efter att löken har skurits i kuber, håll knivspetsen med ena handen tätt mot skärbrädan så att den inte rör sig, och med handen som du grep kniven med, beskriv skarpa bågformade rörelser på lökhögen. Så det är lätt att hugga och kan användas till alla rätter du vill ha.
Och när du har lyckats snabbt och framgångsrikt skära lök, utan att kosta dig tårar, kan du börja laga ett läckert recept som: Löksoppa, Lök och olivpaj, Keso med färsk lök i ugnen, Pajer med lök, Potatismuffins med lök.
Rekommenderad:
Några Knep För Perfekt Kokt Ris
Allt du behöver veta om beredningen av det perfekta fluffiga riset vi samlades på ett ställe. Ris är en av de produkterna som är mycket lätta att förbereda, men ännu lättare att förvirra. Ibland blir det tjockt och ibland hostar det. 1.
Enkla Knep För Hur Man Sparar I Köket
Platsen med det största antalet apparater finns i köket. Där släpper varje hemmafru ut sina matlagningsförmåga, men tänker sällan på hur användningen av el kan minskas med några knep. Fartyg i mått - du måste köpa rätter som passar storleken på dina egna hällar.
Några Knep För Att Hålla Kryddor Och örter Långa
Färska örter och kryddor och deras fyllande aromer är bland sommarens unika smak. Alla älskar sin oförskämda lukt blandad med grönsakerna i salladen eller deras aptitretande doft i disken. När det är sommar är det lätt att njuta av dem, men om vi bestämmer oss för att bevara sin arom och för de kallare månaderna blir saker och ting lite mer komplicerade.
Några Knep Och Knep För Kött
Köttet är en integrerad del av vardagen och är rik på många näringsämnen med måtta. Det är mycket viktigt för en hemmafru att klara uppgiften - att göra sina släktingar glada och att servera dem god mat. Det är därför jag erbjuder dig några knep att använda när du lagar kött :
Några Knep För En Fin Röv
Du vill ha fin röv ? Denna retoriska fråga är lätt att svara på, men för gott snäva röv det kräver många saker som du behöver ändra i ditt dagliga liv. Plastikkirurgi hjälper också, men inte alla har modet och medlen att göra det. Här är några tips:
