2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kronisk inflammation är associerad med cancer, hjärt-kärlsjukdomar och andra hälsoproblem. Men några kostförändringar kan hjälpa till att minska inflammation, så att du inte bara blir friskare, men du är också mer benägna att bota befintliga tillstånd.
Det finns två typer av inflammation och konsekvenserna är helt olika. Akut inflammation är säker och nödvändig. Ett exempel på akut inflammation är läkning av ett slitsår. Kronisk inflammation är å andra sidan skadlig och antyder förekomsten av allvarliga sjukdomar. Dess symtom är ofta vaga och ospecifika. Det är som en liten eld som bränner kroppen inifrån, som över tid upprätthålls av andra irriterande ämnen.
Det börjar gradvis påverka kroppen genom att skada cellerna, överelda immunförsvaret och skapa obalanser som kan leda till långvariga hälsoproblem som autoimmuna sjukdomar, artrit, depression, Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom.
Kronisk inflammation är svårt att känna igen eftersom det inte finns några uppenbara symtom, men en sak som studier bekräftar är att du kan förhindra framtida sjukdomar samt minska inflammation genom att välja mat. Se 8 antiinflammatorisk matatt ta med i din kost idag.
1. Bär
Blåbär, jordgubbar, hallon, björnbär och tranbär har visat sig bidra till att minska riskfaktorerna för hjärt-kärlsjukdom och högt blodtryck. Bär innehåller antiinflammatoriska föreningar som antocyaniner och ellagitanniner, samt kalium, vitamin C, vitamin E och folsyra.
2. Hela korn
Hela korn som brunt ris, fullkornsbröd och havregryn är rika på antioxidanter, fytinsyra, vitamin E och selen. Hela korn innehåller också fiber. Kvinnor bör sikta på 25 g fiber per dag och män 38 g.
3. Matcha te
Matcha-te är en släkting till grönt te, men med en starkare arom och ljusare färg. Det är mer kraftfullt än grönt te eftersom det innehåller mer av föreningen epigallocatechin-3-gallat, som har starka antiinflammatoriska egenskaper.
4. Nötter
Valnötter är rika på fleromättade fetter. Människor som ersätter mättade fetter i livsmedel som smör, helmjölkprodukter och animaliska fetter med fleromättade fetter i livsmedel som valnötter, fet fisk och olivolja har en lägre risk för hjärtproblem.
5. Nar
Både frukt och granatäpplejuice har många hälsofördelar, vilket bidrar till att minska risken för att utveckla olika typer av cancer, hjärt-kärlsjukdom, artrit och andra kroniska sjukdomar. Några av hälsofördelarna med granatäpplekonsumtion beror på dess antiinflammatoriska egenskaper, tack vare föreningar som ellagitanniner.
6. Korsblommiga grönsaker
Enligt studier är korsblommiga grönsaker som broccoli, blomkål, brysselkål och kål kraftfulla antiinflammatoriska läkemedel. Fördelarna med dessa grönsaker tros bero på fiber och viktiga fytokemikalier som glukosinolater.
7. Fisk och skaldjur
Brist på protein från olika skaldjur samt överdriven konsumtion av kött och fjäderfä är nyckelfaktorer i förekomsten av kronisk inflammation. Syfta till att inkludera fisk och skaldjur i din kost minst två gånger i veckan. Kom ihåg att fet fisk som lax, tonfisk och sardiner är extremt viktig på grund av det höga innehållet av omega-3-fettsyror de har.
8. Olivolja
Olivolja är förknippad med en minskad risk för olika tillstånd, inklusive hjärtproblem, cancer, led- och neurologiska sjukdomar. Dess fördel beror främst på en fenolförening som kallas oleocanthal.
Rekommenderad:
Tecken På Att Du Behöver Lägga Till Fler Kolhydrater I Din Kost
Kolhydrater ge mer än hälften av de totala kalorierna för dagen, förse kroppen med energi och bidra till hjärtats hälsa, matsmältningen och hjärnan. Begränsad kolhydratkonsumtion och följa en lågkolhydratdiet kan underlätta viktminskning, men kan också leda till många obehagliga biverkningar.
Till Vilka Rätter Att Lägga Till Rosmarin
Rosmarin smakar inte bara rätter och gör dem smakligare, men hjälper också mycket att vara friska och energiska. Rosmarin har använts i det antika Grekland, Rom och Egypten. Rosmarin har använts i italienska, franska och spanska köket i århundraden.
Till Vilka Rätter Du Vill Lägga Till Salta
Savory är en av de äldsta kryddorna, kända för de antika romarna, som kryddade varje maträtt med den. Under det första århundradet f.Kr. den forntida romerska poeten Virgil odlade salta planteringar och hävdade att på det sättet blev honungsbina som han hade mycket mer doftande.
Till Vilka Livsmedel Ska Vi Lägga Gräslök?
Gräslök är bland de enklaste växterna att odla, både i trädgården och i krukor hemma. Det är torktolerant och sällan mottagligt för sjukdomar och skadedjur. Endast en solig plats och näringsrik jord behövs för odlingen. Det är värdefullt på grund av sin specifika smak, som inte är lika stark som vanliga lökar, men å andra sidan liknar den delvis vitlökens.
Fem Naturliga Probiotika Att Lägga Till I Din Meny
Vanligtvis har jäst mat många hälsofördelar för vår kropp - från att stärka immunförsvaret och förbättra magsäckens och tarmarnas funktion till att lindra sömnlöshet. Ur kulinarisk synvinkel lägger de till en mycket rikare och mer intressant smak.
