2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Dash-kosten är speciellt utformad för att kontrollera blodtrycksnivåerna. Rekommenderas för personer med högt blodtryck och högt blodtryck. Dessutom har det en bra effekt på personer med hjärt- och lunghälsa.
Inledningsvis blev denna diet populär bland amerikaner med liknande sjukdomar. Idag erkänns Dash-kosten som en verklig läkningsmetod.
Dash-dieten skapades av ett team av näringsexperter, endokrinologer, kardiologer och andra, även psykologer. De analyserade 29 yrkesregimer för deras effekt och säkerhet på hälsan i deras tillämpning på kort och lång sikt.
Kosten innehåller i sin meny främst frukt, grönsaker, mager och feta produkter. Å andra sidan är salthalten i den begränsad till ett minimum. Intaget av oljor, rött kött, söta produkter är också begränsat. Således är intaget av mättat fett och kolesterol försumbar.
Den angivna dieten tillämpas i 14 dagar för synliga resultat. Det fungerar bäst hos personer med måttligt högt blodtryck, liksom hos personer med prehypertension. Hos personer med svårare högt blodtryck hjälper Dash-dieten till att bättre svara på läkemedelsbehandling och därmed sänka blodtrycket igen.
Daglig meny:
Den dagliga menyn har ett kaloriintag på 2000 kcal per dag. Det bör varieras och med en kontrollerad mängd mat intas.
Upp till 4-5 portioner grönsaker. Tyngdpunkten ligger således på fiber och vitamin C. Det bästa för detta ändamål är broccoli, gröna blad, morötter, tomater och mer.
Upp till 4-5 portioner frukt. Förutom fiber absorberar de också magnesium, kalium, andra mineraler och vitaminer.
Upp till 6-8 portioner spannmål. Spaghetti, ris, bröd, spannmål rekommenderas. En servering betyder en halv skiva bröd, en halv skål spagetti, ris, flingor, 30 g torkad havregryn.
Upp till 2-3 portioner mjölkprodukter med låg fetthalt eller mjölk. De är rika på kalcium, protein och vitamin D. Ost, yoghurt eller mjölk är bäst.
Upp till 6 portioner magert kött, kyckling eller fisk. Dessa produkter ger protein, B-vitaminer, zink och andra fördelaktiga näringsämnen. Portionen är lika med 30 g av varje produkt.
Upp till 4-5 portioner nötter, frön och baljväxter. De bästa är - solrosfrön, bönor, linser, ärtor, mandlar, jordnötter och mer.
Upp till 2 3 portioner oljor eller andra fetter. Det vill säga - upp till 1 matsked majonnäs, smör eller 2 matskedar salladsdressing.
Upp till 5 portioner söta produkter per vecka. Var och en är begränsad till ett glas läsk, 1 matsked socker, sylt eller marmelad.
Dash-dieten används inte för att minska vikten, även om det också har detta resultat. Det används främst för att sänka blodtrycket.
Rekommenderad:
Nutritionists: Den Bästa Dieten är DASH
Nutritionists från hela världen är överens om att den bästa moderna kosten vi kan använda, både för viktminskning och för att förbättra hälsan, är DASH. DASH är en förkortning som betyder en dietisk metod för att bli av med högt blodtryck och är enligt experter den mest effektiva och användbara kosten.
