2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Oljan är inte skadlig - tvärtom. Nu kan du säkert krydda salladen med mycket olja och olivolja utan att oroa dig för fett och kalorier.
Forskare är övertygade om att ju mer olja eller olivolja i en sallad, desto bättre absorberar den vitaminer. Effekten kan uppnås genom att lägga till nötter och ost i grönsakserbjudandet för dagen, som också har små doser fett.
Som med allt annat bör fett inte överdrivas. Den optimala mängden som kan tillsättas i salladen är 32 g. Det betyder högst 2 msk.
Fettet i salladen hjälper kroppen att bättre absorbera åtta av de fördelaktiga ingredienserna som grönsaker ger oss. Bland dem finns vitamin A, E och K, som skyddar oss från cancer och förbättrar synen. Studier har visat att dubbelt så mycket fett fördubblar absorptionen av vitaminer.
Studien av näringsabsorptionen genomfördes av forskare från University of Iowa. De övervakade resultatet av 12 kvinnor som deltog i experimentet. Var och en av dem fick sallader med olika mängder olja i salladsåsen - från 0 till 32 g. Det visade sig att de optimala mängderna är mest användbara.
Detta är inte den första studien som bevisar fördelarna med salladolja. Tidigare tester har visat att fett förbättrar absorptionen av lykopen från tomater och betakaroten från morötter.
Rekommenderad:
Salladen Av De Bulgariska Traditionerna
Om någon någonsin orsakar en tvist om vad tecken på vår nationella identitet borde vara kulinariskt, så är det Shopska sallad skulle vara en ledare. Den har inga motståndare när det gäller dess obestridliga smak och dess exceptionella anpassningsförmåga till en annan nationell symbol - konjak.
Så Här Görs Den Bästa Caprese-salladen
Det finns ingen sekund som hemodlade tomater - mogna, saftiga, med alla nyanser av rött, gult och orange. Sådana tomater är bara perfekta när de skärs och ströms med lite olivolja och salt. Och vilket mer lämpligt recept än vår favoritklassiker kapreze sallad (Caprese), gjord med de enklaste ingredienserna?
Sallad Senap - Den Nya Salladen Du Bör Prova
Kryddiga matälskare använder vanligtvis senap eller chili för att göra sina sallader mer till deras smak. Sallad senap är en växt av familjen kål, som ofta kallas sallads senap. Dess smak är stark och kryddig, så det smakar inte bara perfekt på sallader utan ökar också aptiten.
Uppmärksamhet! Mer än Hälften Av Salladen Har Escherichia Coli
Nästan 90% av sallad som distribueras i kommersiella nätverk är förorenad med bakterier . Och mer än hälften av dem - 61%, med Escherichia coli. Det här är vad Bogomil Nikolov från Active Users hävdar. Dessa slutsatser nåddes av Active Consumers efter en undersökning av 18 typer av bladgrönsaker som släppts ut på marknaden.
Mat Som Du Kan äta Efter Behag Utan Att Gå Upp I Vikt
Frukt och grönsaker som inte innehåller stärkelse får dig inte att gå upp i vikt, oavsett hur mycket du äter. Detta beror på att de mestadels består av vatten, har låga kalorier och innehåller fiber, vilket hjälper oss att känna oss metta. Exempel är:
