2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Varje hemmafru står inför frågan om vilka hushållsredskap som ska inredas i sitt kök. För att bestämma vilka redskap vi ska använda måste vi först ta reda på vilka som är mest ofarliga för oss och vår familj. Därför är det bra att bekanta sig med de viktigaste typerna och rätterna på marknaden som används för en viss värmebehandling. Var och en av dem har både sina fördelar och dess nackdelar.
Aluminiumbehållare
Krukor, kokkärl och brickor i aluminium - dessa är de vanligaste rätterna, främst på grund av deras låga kostnad och snabba uppvärmningstid. Om du bestämmer dig för att satsa på dem, kom ihåg att varje gång du lagar mat i en sådan maträtt ger det en partikel aluminium i maten. Aluminium absorberas inte bra av kroppen och ackumuleras, vilket kan leda till allvarliga hälsokonsekvenser. Om du fortfarande måste laga mat i sådana rätter är det bäst att överföra maten till ett porslins- eller glasfat efter tillagningen. Rekommenderas inte för sura eller salta produkter. Dessutom deformeras aluminium lätt.
Lerätter
Lergods är bland de bästa, så länge det är väl glasat. Annars riskerar du att fylla maten med kemikalier. Men de lagar bara mat, men lagrar inte mat, eftersom de släpper ut minimala mängder bly. De tål inte skarpa temperaturamplituder och de bakas vid en temperatur med gradvis uppvärmning.
Glas
Glasvaror, som kräver gradvis uppvärmning, liknar lera. De eldfasta är de bästa. Nackdelen med dem är att i frånvaro av fett fastnar de, men å andra sidan är dessa bland de få kärl som inte släpper ut skadliga ämnen till kroppen.
Kopparfartyg
Ett annat alternativ är kopparkärl, som dock måste konserveras för att kunna användas. Men vid höga temperaturer börjar tenn smälta direkt i maten. De värms upp snabbt, deformeras lätt men är lämpliga för stygning och matlagning.
Stålfartyg
Stålkärl har tjockare bottnar och väggar, eftersom de oftast innehåller tillsatt koppar eller aluminium. Således har de en dubbel botten, vilket inte tillåter skålen att brinna, och skålen behåller värmen under lång tid.
Gjutjärnskärl
Ett av de eviga kärlen är gjutjärnskärlen. De avger jämn värme och lagar mat jämnt. Nackdelen är att de är tunga och svåra att rengöra.
Emaljerade kärl
De emaljerade kärlen är gjorda av stål, järn eller gjutjärn, täckta med emalj ovanpå. Det tillåter inte att basmetallen kommer i kontakt med mat och utsöndras i kroppen. De skarpa temperaturskillnaderna spricker dock denna beläggning.
Teflonbehållare
Bland de mest föredragna rätterna idag är de med non-stick Teflon eller keramisk beläggning. Teflon böjer sig lätt, så det är en bra idé att välja tjockare behållare. De är inte lämpliga för mycket höga temperaturer. När de slits ut är det bäst att kasta dem, eftersom Teflon släpper ut mycket giftiga ämnen som blir mer och mer med dess användning. Skadliga partiklar från uppvärmningen av Teflon-köksredskap deponeras i lungorna och detta är bara en liten del av den potentiella skadan för dessa hushållsredskap.
Rekommenderad:
Plantering Och Odling Av Heta Paprika I Krukor
Färska grönsaker på vintern är inte längre ovanliga. Många av dessa finns i butikerna, men de flesta är fulla av skadliga nitrater. En av de mest användbara lösningarna är att odla hemodlade produkter. Hot peppers är bland de viktigaste grödorna som vi kan odla hemma under vintermånaderna.
För Och Mot Kokkärl Av Aluminium
Det finns många olika köksredskap på marknaden idag. Det är väldigt svårt att bestämma vilka som ska väljas för hälsosam utrustning i vårt kök. Det bästa sättet är att göra en lista över för- och nackdelar för den domstol vi har valt. Aluminiumbehållare Dessa köksredskap har funnits på marknaden i århundraden.
Hemligheten Med Läckra Kokkärl
Vad som får alla att le är tanken på söndag morgon hemma. Det är alltid förknippat med doften av nylagad frukost och favoritkaffe. Stekta pannkakor, muffins, bullar, skivor är den klassiska som omedelbart kommer att tänka på när vi tänker på söndagsfrukosten.
Plantering Och Odling Av Körsbärstomater I Krukor
Körsbärstomater är bland de mest önskade av trädgårdsmästare. Plantera tomater i krukor och om två månader har du färska grönsaker på din balkong. Tomater är inte pretentiösa alls och växer under alla förhållanden om de har mycket sol! Å andra sidan kommer de att överraska dig med sin smak och kulinariska egenskaper.
De Bästa Kastruller Och Kokkärl
Korrekt utvalda krukor och pannor påskyndar tillagningen av mat avsevärt. Valet av maträtter är subjektivt, eftersom alla har olika preferenser. Det är bra att köpa de bästa kastruller och kastruller som familjens budget har råd med. Innan du köper krukor och kokkärl, tänk på vilka storlekar du verkligen behöver.
