Marknadens Nyaste öl Har Doften Av Valkräkningar

Video: Marknadens Nyaste öl Har Doften Av Valkräkningar

Video: Marknadens Nyaste öl Har Doften Av Valkräkningar
Video: Brygger öl för första gången! 2024, November
Marknadens Nyaste öl Har Doften Av Valkräkningar
Marknadens Nyaste öl Har Doften Av Valkräkningar
Anonim

Vid den senaste ölfestivalen i Melbourne presenterade australiensiska bryggerier det nyaste ölmärket på marknaden, uppkallat efter den konstnärliga hjälten Moby Dick. Namnet på den enorma valen från arbetet med samma namn valdes inte av en slump, eftersom ölet har doften av kräkningar från en val.

Drycken är smaksatt med det populära myskbärnstenet, som bildas i valens tarmar och som också används i parfymer och medicin, vilket gör produkterna mycket dyrare.

Doften av ambergris sticker ut men kallas valens kräkningar eftersom den bildas i deras tarmar för att smälta det största däggdjuret på planeten.

Ambergris är en av de sällsynta ingredienserna i världen och när den används i en produkt gör den den flera gånger dyrare. Det är värdefullt eftersom det släpps ut i havet först när valen dör.

Så länge han lever kan ämnet som hjälper hans matsmältningsprocess inte tas och användas.

I många kulturer anses doften av ambergris vara ett kraftfullt afrodisiakum och beskrivs till och med som den magiska ingrediensen i vilken kärlekselixir som helst. Enligt legenden räcker det för en person att lukta det och om du luktar bärnsten kommer de omedelbart att bli kär i dig.

Bärnsten
Bärnsten

Författarna till det australiensiska ölet Moby Dick är de australiensiska bryggerierna Maris och Christy Bizays, som delar att de doftande parfymerna med bärnstensfärgad arom har inspirerat dem att skapa bärnstensfärgad öl.

Ambergirl används inte i öl i sin rena form eftersom dess arom är för stark och påträngande. Det används för att göra en tinktur, som erhålls efter att små bärnstensbitar doppats i alkohol.

Och dessa bitar blandas med de vanliga ingredienserna i öl.

När det gäller smaken säger skaparna av den mousserande drycken att människor kommer att prova något riktigt ovanligt, för det här är den första ölen som liknar havet och havsdjuren.

Rekommenderad: