2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är sällsynt att människor inte stänger ögonen lyckligt när de luktar den känsliga doften av vanilj. Enligt amerikanska forskare beror detta på att vaniljandedräkt tar oss tillbaka till barndomen.
Men inte på grund av de läckra bakverk eller karamellkräm vi älskade. Och för att bröstmjölk innehåller ämnen som tar aromen närmare det mest kända konfektyrkrydda.
Vaniljens hemland är Mexiko, Panama och Antillerna. Aztekerna betalade spanjorerna med vanilj och de förde den till Europa. Själva växten tillhör orkidéfamiljen och bär frukt i 50 år.
I själva verket har nyplockad frukt ingen lukt. Det dyker upp efter en speciell behandling - frukterna blötläggs i varmt vatten, förpackas sedan i tjocka handdukar och torkas slutligen i solen.
Kristaller dyker upp på deras yta, som faktiskt kallas vanilj. Deras arom är så stark att det räcker att lägga några av dem i en burk med pulveriserat socker och det börjar lukta väldigt starkt.
Vanilj finns runt omkring oss. Visste du att även den mest älskade av alla desserter som eclairs, kakor, krämer, ostkakor, muffins, brownies, brus, kakor och mer. etc. innehåller också vanilj.
Rekommenderad:
Doften Av Jul
Doften av julhelgen kan invadera ditt hem med din hjälp. Med hjälp av speciella aromatiska blandningar som du själv kan göra kommer ditt hem att lukta som jul. De traditionella aromatiska julblandningarna, som har använts i århundraden för hemmets doft, innehåller så kallade vinteruppvärmningskryddor.
Doften Av Olivolja Hjälper Oss Att Gå Ner I Vikt
Kvinnornas eviga fråga - hur man går ner i vikt uppmuntrar redan de flesta män. Det har blivit ett konstant ämne och det är kanske därför nya dieter och alla typer av galna regimer dyker upp hela tiden med det enda syftet att gå ner några kilo.
Sanningen Om Livsmedelskemikalier Eller Varför Vi äter Vanilj Från Kor
All mat och allt annat omkring oss består av kemikalier, oavsett om de förekommer i naturen eller tillverkas i ett laboratorium. Tanken att det finns en skillnad mellan de naturliga kemikalier som finns i frukt och grönsaker och deras syntetiska version är bara ett dåligt sätt att uppfatta världen.
Asafetida Kombinerar Doften Av Lök Och Vitlök
Asafetida är en intressant indisk krydda, även känd som gudarnas mat, asanth, doftande harts och andra. Den har unik smak och helande egenskaper. I den indiska kulinariska traditionen används pulveriserad asafetida i nästan alla traditionella rätter.
Blommor Som Har Doften Av Choklad
Det är ett välkänt faktum att choklad ger glädje. Läkare anser att även om det fungerar som ett läkemedel som tas i begränsade mängder är det inte så skadligt. Just för att det ger oss lycka och fred. Choklad innehåller ämnet fenyletylamin, som fungerar direkt.
