2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Här är några populära recept på spett från världsköket.
Medelhavspinnar
Ingredienser: 25 stora oskalade räkor, 50 g smör, 2 msk olivolja, några kvistar finhackad färsk timjan, persilja och oregano, några hackade lökar, 1/2 röd paprika, 1/2 grön paprika, 1 citron, salt och peppar efter smak.
Förberedelse: Skär paprika i remsor och lägg i en skål med räkor och lök. Blanda alla andra kryddor i en separat skål utan citron. Med denna blandning, som spelar rollen som marinad, häll produkterna och låt stå i kylen i 1 dag.
Efter att den erforderliga tiden har gått ströks räkorna på spett tillsammans med paprika och lök och den skivade citronen. Baka på en stark grill i cirka 2 minuter på varje sida och strö över den kvarvarande marinaden.
Amerikanskt nötkött och nötköttspett
Nödvändiga produkter: 300 g benfritt nötköttben, 300 g benfritt nötfilé, 1/4 tekopp olja, 1 msk citronsaft, 1 msk kummin, 1/2 tsk mald lök, salt efter smak.
Förberedelse: Alla kryddor och lök blandas i en skål. Köttet tvättas och skärs i lika stora bitar och hälls sedan i skålen med kryddorna. Den får stå i 1-2 timmar så att den kan absorbera dofterna.
När det är klart slås det på spett, alternerande nötkött med nötkött. Spettarna saltas och bakas i en förvärmd ugn vid 220 grader och vänds på alla sidor tills de är helt färdiga. Häll marinaden i en separat kastrull, koka och servera separat som en sås.
Japanska kycklingsteknålar
Ingredienser: 2 kycklingbröst, 4 benfria skinnfria kycklingben, 1 lök, 5 msk mörk sojasås, 2 msk myrin, 2 msk skull, 1 msk socker, 1/4 tsk salt, 400 ml. vatten
Förberedelse: Hälften av alla kryddor hälls i en skål och blandas. 120 ml vatten tillsätts till dem. Kycklingen skärs i lika stora bitar. Skär löken i hälften och separera bladen. Köttet och lökarna spänns omväxlande på spett.
Den förberedda blandningen av hälften av kryddorna placeras i en bakplatta på vilken spettarna placeras. Baka i en förvärmd ugn vid 220 grader, vrid regelbundet.
De resterande kryddorna sätts ihop med resten av vattnet för att koka i 10 minuter och den så erhållna såsen serveras tillsammans med spettarna.
Rekommenderad:
De Lyckligaste Påsktraditionerna Från Hela Världen
I Bulgarien traditionellt på Påsk konsumera lamm med rostade grönsaker, leversarma, sallad, doftande påskkakor och naturligtvis ägg. Påskmat är lika varierat och färgstarkt som kulturerna runt om i världen. I olika delar finns det olika traditioner med special Påskmat som folk ordentligt firar semestern.
De Mest Utsökta Sopporna Från Hela Världen
Man tror att soppor uppstod strax efter tillkomsten av matlagning. I början verkade de som ett billigt och alternativt sätt att tillfredsställa hunger. Den första källan till den äldsta maträtten anses vara den flytande versionen av havregryn.
De Mest Populära Typerna Av Gulost Från Hela Världen
Den gula osten eller så kallad gulost är en av de vanligaste livsmedlen inte bara i vårt land utan över hela världen. Denna mejeriprodukt används vid tillverkning av smörgåsar, pizzor, spagetti, gryta och en mängd andra specialiteter. Här är dess sorter som är värda att prova minst en gång.
Populära Skaldjursspecialiteter Från Hela Världen
Fisk och skaldjur är bland de mest användbara, populära och utsökta rätterna du kan beställa när du går till en elegant restaurang. Det är dock bra att veta vilka traditionella fisk- och skaldjursdelikatesser som finns för olika länder. På så sätt vet du vad du ska fokusera på om du bestämmer dig för att resa till en destination.
Hälsosamma Spettidéer Från Hela Världen
Spett är en utsökt mat som gillas av människor i olika åldrar och med olika matvanor. Många produkter, både kött och vegetariska, kan beredas på en spett. Spettarna är lämpliga för både huvudmat och desserter. Så länge de är beredda i enlighet med principerna för hälsosam kost.
