2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den gula osten eller så kallad gulost är en av de vanligaste livsmedlen inte bara i vårt land utan över hela världen. Denna mejeriprodukt används vid tillverkning av smörgåsar, pizzor, spagetti, gryta och en mängd andra specialiteter. Här är dess sorter som är värda att prova minst en gång.
Gouda
Gul ost från Nederländerna. Pajerna har en mjuk vaxartad skorpa och en rund form. Det kännetecknas av en känslig arom. Den fantastiska smaken av denna mejeriprodukt är både söt och salt. Används ofta riven på smörgåsar, sallader, pasta, lasagne.
Edamer
Även holländsk gulost med en rund form, men också i andra former. Dess särdrag är den ljusröda vaxbarken.
Emmental
Den kommer från Schweiz, men produceras också i många andra länder som Frankrike, Österrike, Danmark, Tyskland och andra. Den har en rund form och en naturlig skal, och dess traditionella lagring har varit i vingårdar. I Amerika används det ofta för att göra smörgåsar och hamburgare.
Fårost
Den gula osten från får- eller komjölk, som tillagas i Bulgarien, är symbolisk för vårt land. Den finns i rektangulära och runda snitt. Om den gula osten är av god kvalitet bör den vara på strängarna när du bryter den. Det används i stor utsträckning i vårt Balkanskök för sallader, tallrikar och andra.
Masdamer
Den har en gul skorpa, ibland täckt med vax. Den har en fin nötaktig smak. Det passar bra med söta viner och frukter.
Cheddar
Cheddar är en annan hård ost med engelska rötter. Den har en jämn och fast konsistens och dess smak är lite salt. Det kombineras återigen med rött vin. Används vid tillverkning av muffins och andra salta aptitretare och smörgåsar.
Rekommenderad:
De Mest Utsökta Sopporna Från Hela Världen
Man tror att soppor uppstod strax efter tillkomsten av matlagning. I början verkade de som ett billigt och alternativt sätt att tillfredsställa hunger. Den första källan till den äldsta maträtten anses vara den flytande versionen av havregryn.
Populära Skaldjursspecialiteter Från Hela Världen
Fisk och skaldjur är bland de mest användbara, populära och utsökta rätterna du kan beställa när du går till en elegant restaurang. Det är dock bra att veta vilka traditionella fisk- och skaldjursdelikatesser som finns för olika länder. På så sätt vet du vad du ska fokusera på om du bestämmer dig för att resa till en destination.
De Mest Intressanta Och Läckra Glassarna Från Hela Världen
Glassen anses vara den mest populära sommardesserten i världen. I fem tusen år har vanliga krossade isbitar och snö blandat med frukt blivit en kulinarisk konst. Hittills finns det mer än sju hundra olika smaker och färgglada extra: klassisk, en favorit för oss alla från barndomen, grädde, våffelkottar dekorerade med färgade bollar, samt stekt glass eller fryst yoghurt med frukt - alla länder har deras eget unika recept på en kall efterrätt.
Populära Aptitretare Från Hela Världen
Ordet aptitretare betyder frukost och kommer från persiska. Förrätten är en integrerad del av aperitifen och alla självrespektande bulgarer vet det. Utan aptitretare fungerar inte konjak och vin. De aptitretare som den bulgariska använder är många och olika jämfört med säsongen.
Fyra Populära Krokettrecept Från Hela Världen
Även om de verkar komplicerade att tillaga, är kroketter ett perfekt alternativ för att förbereda en anmärkningsvärd maträtt med små och billiga produkter. Här är fyra recept från världsköket för beredning av kroketter som du kan diversifiera din meny med:
