2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Oavsett om det är gjort av färska, frysta eller konserverade blad, kan vinstockar sarma alltid vara utsökt och doftande. Det är därför det är bra att känna till olika recept för beredningen:
Magert vinstockar
Nödvändiga produkter: 4 lök, 250 g ris, 4 tomater, 155 g olja, 600 g yoghurt, några kvistar persilja, salt och peppar efter smak, vinstockar (cirka 50 i antal).
Beredningsmetod: Om vinstockarna är färska är det nödvändigt att skälla dem med kokande vatten. Finhackad lök och ris stuvas i olja tillsammans med lite vatten och finhackade tomater tills produkterna mjuknar.
Krydda med salt, peppar och lite finhackad persilja. Från denna blandning, vik surkålen, som är ordnade i en kruka, i botten av vilken också placeras vinstockar. Häll vatten och koka täckt med en tallrik tills den är helt kokt. Servera med yoghurt.
Makedonska vinstockar sarmichki
Nödvändiga produkter: 200 g ris, 250 g svamp, 155 g olja, en handfull russin, 1 morot, 1 lök, 3 tomater, några kvistar persilja, salt och peppar efter smak, vinblad (cirka 50 i antal).
Beredningsmetod: Finhackade morötter och lök stekas i olja och ris, svamp och lite vatten tillsätts till dem. När riset har fått det karakteristiska glasiga utseendet läggs de rivna tomaterna till produkterna.
Om det behövs, tillsätt lite vatten. Gryta tills riset mjuknar. Tillsätt kryddor och russin och låt surkålen med den här blandningen ordnas i en kruka som liknar föregående recept. Koka i ca 50 minuter.
Vinrankor med purjolök
Nödvändiga produkter: 250 g ris, 2 purjolökar, 155 g olja, en handfull russin, salt, salt och peppar efter smak, vinblad (cirka 50 i antal).
Beredningsmetod: Purjolöken rengörs, finhackas och stuvas i olja tillsammans med riset och lite vatten tills produkterna mjuknar. Fyllningen är kryddad och från den vikas vinstockar, som ordnas i en kruka som i föregående recept och kokas tills de är helt kokta.
Rekommenderad:
Tre Doftande Recept Med Basilika
Till skillnad från oss bulgarer, som betonar användningen av kryddor som dill, persilja och salta, betonar invånarna i Medelhavsländerna oregano och basilika. De går vanligtvis i kombination och är särskilt lämpliga för att göra pasta och pizza.
Bevarande Av Vinstockar
Om du vill njuta av smaken av vinstockar hela vintern och använda dem till läckra och färska rätter, bevara dem på det sätt du vill. Det finns flera metoder för att bevara vinstockar. Vinblad kan konserveras genom saltning. För detta ändamål tvättas färska elastiska löv mycket bra.
Tre Recept På Sarma I Bryggblad
När vi pratar om sarmi , föreställer de flesta av oss kål surkål, som vi gillar att äta på vintern och som är gjorda med surkål. Men de är inte mindre läckra sarmis i bryggans löv som kan förberedas när som helst och som alla kan njuta av.
Snabba Och Läckra Recept På Naken Sarma
Sarmi är en riktig klassiker i bulgariska köket. Denna maträtt i originalet är en risfyllning insvept i löv. Det är en del av det nationella köket i många europeiska och asiatiska länder. Sarmar glädjer sinnena med aromer och smak. Men deras förberedelser tar ofta lång tid, varför värdarna ofta letar efter ett alternativ för att underlätta receptet.
Konservering Av Kål Och Vinstockar För Sarma
Användningen av kål och vinstockar för beredning av fylld sarma är typisk för europeisk och asiatisk mat. Om du har plats i frysen eller kylskåpet och använder surkål, klipps bladen en efter en från stammen och rengörs från deras förtjockade del.
