2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Satan är en produkt tillverkad av veteprotein. Från degen, gjord av vetemjöl och vatten, tvätta stärkelsen och lämna bara proteinet. Proteinet kallas också gluten.
På detta sätt kan den fritt beredas och bearbetas på olika sätt. Saitan är ett bra alternativ till sojabaserade köttersättningar, som Tofu. Webbplatsen, som fortfarande inte är tillräckligt känd i Bulgarien, har använts istället för kött i flera år i asiatisk, vegetarisk, buddhistisk och makrobiotisk mat.
Veteprotein är det mest populära i Kina. Man tror att det var där det först bryts. Det är vanligt i Asien, på restauranger som huvudsakligen serverar buddhistkunder som inte äter kött och som ändå gillar att äta köttfria versioner av kötträtter. I väst finns färdiga veteproteinplatser på asiatiska marknader och hälsokostaffärer.
Saitan är förmarinerad i Tamari (sojasås). Det är en färdig att äta produkt, till exempel en smörgås och en gryta. Det är lämpligt som ersättning i alla köttrecept.
På webbplatsen kan du göra grillspett med grönsaker och baka, du kan baka i ugnen med potatis eller steka i pannan själv, strö med vitlökspulver.
Den kan användas för att göra vegetarisk moussaka. Den behöver bara placeras i slutet - den behöver inte en lång värmebehandling, som kött.
Här kommer vi att erbjuda dig ett mycket intressant recept med Saitan och med en lätt touch av asiatisk mat:
Vegetarisk teakmasala med plats
Nödvändiga produkter
För marinaden: 1 tsk vanlig (soja) yoghurt, 2 msk. citronsaft, 2 tsk. malet kummin, 2 tsk. malet rödpeppar, 2 tsk. nymalt svartpeppar, 1 tsk. kanel, en nypa salt, 1 tsk. ingefära, krossad, 2 förpackningar med 250 g plats.
För såsen: 1 msk. sojaolja, 2 tsk. malet koriander, 1 tsk. malet kummin, 1 tsk. rödpeppar, 1 tsk. garam masala (en kombination av kryddor, den symboliska kryddan från det indiska köket), en nypa salt, 250 g konserverad tomatsås, 1 tsk. sojakräm, 1/4 tsk. hackad färsk koriander
Metod för beredning
Marinaden: Blanda yoghurt, citronsaft, kummin, rödpeppar, svartpeppar, kanel, salt och ingefära i en skål. Lägg till webbplatsen och marinera i 1 timme i kylen.
Sås: Smält smöret i en stor och djup panna på medelhög värme. Tillsätt koriander, kummin, rödpeppar, garam masala och salt. Tillsätt tomatsås och låt den simma i 15 minuter. Tillsätt sedan grädden och låt stå på spisen tills såsen tjocknar - cirka 5 minuter.
Under denna tid, värm upp grillen och baka platsen tills den är färdig - ca 8 minuter. Ta bort den färdiga produkten från grillen och tillsätt till såsen. Låt sjuda i 5 minuter.
Skålen serveras strö med hackad koriander. Personer med glutenintolerans ska aldrig använda Saitan.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Mat Med En Ros: Några Praktiska Tips
Du vaknar på morgonen efter en fest hemma, bordet är en röra och tyvärr finns det några fler glas längst ner i de öppna flaskorna vin. Och du säger till dig själv att du inte skulle ha öppnat så mycket reste sig . Undrar vad du ska göra - om du ska sätta tillbaka dem i kylen eller så kan du använda det till något.
Vad är Pandan Och Hur Man Lagar Mat Med Det?
Pandan är en örtartad tropisk växt som växer i Sydostasien. Det är känt som en "doftande växt" på grund av dess unika och söta doft. Den har upprätt ljusgröna blad som används för att förbereda många thailändska och sydostasiatiska rätter.
Hur Man Lagar Mat På ånga
Nästan vilken produkt som helst kan ångas - kött, fisk, skaldjur, grönsaker, spannmål, till och med ägg. Läckra gryta och fruktdesserter tillagas med ångning. För många produkter är ångning det bästa sättet att bevara deras näringsvärde.
Hur Man Lagar Mat Med Ingefära
Rätter som löser upp den oemotståndliga smaken av ingefära är populära i många delar av världen. Kryddig, aptitretande, med en lite kryddig och söt eftersmak, anses ingefära vara en universell krydda enligt Ayurveda. Det är också känt i Bulgarien som isiot eller ingefära.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
