2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I den hektiska vardagen lär moderna hemmafruar att vara kreativa så att det i slutet av dagen kan finnas något gott, hälsosamt och förberett hemma.
Vi erbjuder dig två alternativ för soppor som du kan förbereda på dina fria dagar och frysa dem så att de är till hands för familjemedlemmar när som helst.
Kycklingsoppa
Produkter: 500 g, kyckling, 40 g smör, 1 lök, 1 morot, 2 tomater, 1 peppar, 1 ofullständig kopp ris, mynta, persilja, salt.
Låt den finhackade löken simma i olja och lite vatten tills den är mjuk. Tillsätt sedan de hackade köttbitarna och tärnade morötter. Fyll på 6 koppar varmt vatten. Tillsätt salt och koka tills köttet är nästan helt ömt. Tillsätt sedan riset, finhackad peppar och tomater, mynta och persilja. Sedan tillsätts soppan.
Frysning: Häll den välkylda soppan i en lämplig behållare, packa och frys.
Upptining: Överför soppan till en kastrull och värm över medelhög värme.
Den är byggd med 1-2 ägg och 1 tekopp mjölk. Servera med ströad svartpeppar och finhackad persilja.
Lammsoppa
Produkter: 300 g lamm, 1 gäng färsk lök, 1 kopp ris, 1 morot, 3 tomater, persilja, mynta, salt.
Skär köttet i små bitar, häll 3 tekoppar vatten och koka upp det. Tillsätt sedan salt, skum och koka tills det är nästan helt mjukt, tillsammans med finhackad lök och morötter.
Tillsätt riset och tillsätt de finhackade tomaterna, mynta, persilja och salt efter smak, strax innan du tar bort det från värmen. Den färdiga soppan får svalna.
Frysning: Överför den kylda soppan till en lämplig behållare, packa och frys.
Upptining: Häll soppan i en kastrull och värm på medelhög värme under omrörning.
När du serverar, tillsätt 1-2 matskedar smör och 1 ägg och en tesked yoghurt. Den kan ströas med finhackad färsk persilja.
Rekommenderad:
Grönsaker Som är Lämpliga För Bakverk
Vi är vana vid att använda grönsaker till sallader, sidrätter eller huvudrätter, men de är också mycket lämpliga för att göra läckra och hälsosamma desserter. Du kan försöka överraska dina nära och kära med en ny och okänd maträtt som kommer att imponera på dem.
Kryddor Som är Lämpliga För Kikärter
Kikärter kan tillagas eller bakas i ugnen. Du kan lägga kikärter i olika soppor och rätter. Kikärter kombineras också med vissa baljväxter. Olika kryddor är lämpliga när man använder kikärter. De kryddor du kan använda när du lagar kikärter är:
Kryddor Som är Lämpliga För Gryta
Grytan är en traditionell delikatess för vårt bord. Du kan använda en mängd olika ingredienser för att ge den en bättre smak och arom. Den traditionella grytan är gjord med följande kryddor - timjan, oregano, salt, paprika, svartpeppar och salt.
Kryddor Som är Lämpliga För Fisk
Vi grävde i de tjocka kokböckerna för att hitta ett svar på frågan vilka kryddor som bäst kompletterar fiskens smak och arom. Det visar sig att utanför det traditionella saltet, peppar, vitpeppar, dill och persilja, lämplig för smakar fisk är också:
Mormors Regler För Läckra Soppor Och Soppor Med Fyllning Och Byggnad
Soppor och buljonger tillagas från en mängd olika produkter: kött, fjäderfä, grönsaker, fisk, baljväxter, pasta och frukt. Soppor och buljonger är indelade i två grupper: med fyllning och med byggnad. Några av de magra och lokala sopporna är gjorda med fyllning, till exempel:
