I Schweiz Gör De Jätte Tiramisu

Video: I Schweiz Gör De Jätte Tiramisu

Video: I Schweiz Gör De Jätte Tiramisu
Video: Tiramisu 2024, November
I Schweiz Gör De Jätte Tiramisu
I Schweiz Gör De Jätte Tiramisu
Anonim

Den största tiramisu i världen, som väger 2,3 ton, tillverkades av det italienska samfundet i Porantruy, Schweiz.

Nästan 155 volontärer deltog i beredningen av den enorma kakan. De arbetade i 14 timmar på stadsrutschbanan för att göra efterrätt.

Tiramisu är 8 meter hög och upptar 50 kvadratmeter. 799 kg gick för konfektyr frestelsen. mascarpone, 6400 ägg, 350 liter grädde, 189 kg. socker, 300 liter kaffe, 35 kg. kakao, 66 liter likör och 64 000 kex.

Rekordet tiramisu infördes officiellt i Guinness World Records. Det tidigare rekordet hölls av konditorer från Lyon med en tiramisu på 1075 kg. Och före dem förberedde italienarna från Porantruy 2007 en tiramisu på 782 kg.

Tiramisu är en italiensk efterrätt. Hans ursprungliga recept innehåller kakor indränkta i espressokaffe, mascarponeost (en typ av söt grädde), ägg, socker, marsalavin eller rom och kakao.

Kakan kommer från östra Italien. Det sägs att denna efterrätt gjordes för första gången i en lokal bordell. I hans första recept innehöll det bara ägg, socker, kakor doppade i kaffe och kakaopulver.

Enligt andra källor kallades tiramisu ursprungligen "Ducas soppa" för att hedra storhertigen Cosimo Medici III. Han tog efterrätten till England, där den kallades "engelsk soppa". På vissa ställen i England kallas tiramisu fortfarande det.

Rekommenderad: