2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det spanska köket, som har imponerat på sina fans i århundraden, har en mycket intressant historia. Det är förkroppsligandet av kelter, iberier, fönikier, kartager, greker, araber och många fler. andra nationer som har lämnat ett bestående avtryck. Här är vad det är viktigt att lära sig om spanska matlagningspreferenser:
1. I motsats till vad många tror att spanjorerna föredrar fisk framför kött eftersom de är den största fiskkonsumenten i Europa, betonar de köttdelikatesser tillagade med fläsk, nötkött, lamm, kanin och vilt.
2. De första invånarna i Spanien var iberierna, från vilka affiniteten för mejeriprodukter och baljväxter bevarades. I de norra delarna av Spanien, där kelterna härskade, var lokalbefolkningen också engagerad i djurhållning;
3. Efter romarnas framträdande omkring 300-talet f. Kr. i det nuvarande Spanien blev massodling av spannmål nödvändig, liksom nya varianter för deras odling. Bortsett från dem gick dock husvagnar lastade med olivolja och vin till centrum av det romerska riket;
4. Araberna kom till den iberiska halvön på 700-talet och tog med sig andra åsikter om vad och hur man skulle producera. Början av odlingen av aprikoser och apelsiner, liksom en känsla för svartpeppar och saffran;
5. Om du provar spanska desserter undrar du varför mandel används i nästan alla deras sorter. Detta beror på judarna;
6. Efter upptäckten av Amerika och ankomsten av européerna till den iberiska halvön lades grönsaker som tomater, potatis och majs till lokalmenyens meny. Denna process saktade emellertid avsevärt, eftersom alla sjukdomar som européer förde med sig överfördes i årtionden till de nya produkterna de älskade att äta och som blev populära bland spansktalande människor.
7. C Spanska köket många franska spår kan också hittas, särskilt vid beredning av desserter. Till exempel fortsätter jordgubbs- eller hallonglass med grädde att upphetsa barn och vuxna idag.
Rekommenderad:
Berömda Rätter Från Det Spanska Köket
Spanien är känt för sin varierade meny. Här är några av de mest typiska och vanliga spanska rätterna med en kort beskrivning av dem. Aptitretare, känd som tapas, kan tillagas från praktiskt taget vad som helst och är små salta delikatesser som serveras som aptitretare eller helt enkelt för att äta om man inte är särskilt hungrig.
Spanska Köket: Mångfald Och Fantastisk Smak
Gästfrihet och generositet i Spanien visas med de rejäla måltiderna tillagade för vänner även i de fattigaste familjerna. Spanska köket bör inte bedömas av enkla rätter, utan av deras underbara utseende. Grundläggande ingredienser Färsk fisk dominerar, men kyckling och vilt (särskilt patroner och vaktlar) tar också sin rätta plats tillsammans med fläsk.
Skaldjur Som Det Spanska Köket Kommer Att Förtrolla Dig
Spanien är den största konsumenten av fisk och skaldjur i Europa och Galicien är det europeiska fiskecentret. Mångfalden av fisk och skaldjur som konsumeras av spanjorerna är enorm, med vissa anses traditionella arter, medan andra uppskattas som delikatesser.
De Viktigaste Produkterna I Det Spanska Köket
Det spanska köket har alltid imponerat sina fans med det stora utbudet av produkter det innehåller. Även om landet ligger vid havet, förutsatt att de huvudsakliga konsumerade produkterna är fisk och skaldjur, gillar spanjorerna att äta vilt, alla typer av ost, baljväxter, grönsaker, frukt och många andra produkter som skulle överraska dig.
De Mest Populära Specialiteterna Från Det Spanska Köket
I det temperamentsfulla köket i Spanien är troligen den mest kända tomatsoppan gazpacho. Hennes hemland är Andalusien. Det finns inget recept för beredningen. Varje hemmafru i Spanien lagar mat olika, men alla recept förenas av tomatbasen. Traditionellt för det spanska bordet är köttdelikatesser skinka och chorizo.
