Berömda Rätter Från Det Spanska Köket

Innehållsförteckning:

Video: Berömda Rätter Från Det Spanska Köket

Video: Berömda Rätter Från Det Spanska Köket
Video: Det spanska köket 2024, November
Berömda Rätter Från Det Spanska Köket
Berömda Rätter Från Det Spanska Köket
Anonim

Spanien är känt för sin varierade meny. Här är några av de mest typiska och vanliga spanska rätterna med en kort beskrivning av dem.

Aptitretare, känd som tapas, kan tillagas från praktiskt taget vad som helst och är små salta delikatesser som serveras som aptitretare eller helt enkelt för att äta om man inte är särskilt hungrig.

Här är några alternativ:

Pincho de tortilla - består av en potatis tortilla, som serveras fast med en pinne på en skiva bagett.

Pincho basco - är ungefär som en miniatyrspett som bara kan ha kött, kött med grönsaker och bara grönsaker. Denna typ av spett är typisk för den baskiska regionen. Pincho casco fisk, såsom räkor med aromatiska örter, är också vanliga.

Kroketter - även om de har franska rötter är de också mycket vanliga i Spanien. De är vanligtvis gjorda av potatismos och cosido gryta.

Bläckfiskchoklad - detta är bläckfisk grillad med persilja och vitlök.

Förutom det enorma utbudet av tapas, som erbjuds i nästan alla restauranger i Spanien, är en annan typisk maträtt paella. Det kan också varieras eftersom namnet faktiskt kommer från kärlet där det är berett och inte från en specifik produkt. Ris är dock alltid närvarande. Valencia-regionen kännetecknas till exempel av paella gjord med ris, skaldjur och grönsaker, på vilken saffran måste läggas.

Mycket populär i Spanien som huvudrätt är tortillan, vars huvudprodukt är potatis, som du också kan lägga till nästan vad som helst, men det föredras att vara magert.

Kall Gazpachosoppa är också en spansk specialitet. Den tillagas av tomater, gurkor, paprika och bröd och serveras alltid kall.

Mycket typiskt för det spanska köket är risotto, som är ris där vi kan lägga alla sorters grönsaker, liksom svart ris, som färgas av grundlig och långsam stekning av lök och vitlök.

Spanjorerna är extremt finsmakare av alla typer av kött och skaldjur. Recepten för dessa produkter kan också vara de mest varierande.

Rekommenderad: