2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ett hönsslakteri nära Varna stängdes av den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Webbplatsen lagrade massor av kycklingkött och skär utan att registreras i enlighet med livsmedelslagen i vårt land.
Inspektionen hittade 3 ton mat och råvaror utan etiketter och ursprungsdokument. Bland dem finns 150 kg kycklingvingar, 215 kg smaksatt kyckling och 2280 kg frysta kycklingbitar.
Inspektionen genomfördes gemensamt av Sofia-direktoratet för BFSA och det regionala direktoratet i Varna.
Det olagliga köttet hittades i burkar, hinkar, kassetter och kartonger. Tillsammans med kycklingen lagrade skärhuset också 230 kg potatis, 6 kg rostad peppar och 260 kg pepparpasta.
En av arbetarna var på platsen under inspektionen. Han hade inte det obligatoriska hälsokortet, arbetskläder. Han presenterade inte heller ett anställningsavtal för inspektörerna.
Under inspektionen levererades ytterligare 1 ton kylda kycklingar till skärrummet för konsumtion. De transporterades av en reglerad leverantör med tillhörande etiketter och nödvändiga handelsdokument.
För närvarande kommer de beslagtagna produkterna att förvaras i kylskåp och de som är ätliga kommer att doneras till sociala institutioner i Varna och regionen.
Den återstående maten kommer att omdirigeras för förstörelse.
Ägaren kommer att utfärdas en lag för att fastställa en administrativ överträdelse enligt livsmedelslagen, som föreskriver en sanktion på 5 000 BGN.
Tidigare denna månad konfiskerades nästan 90 kg fläsk i Plovdiv igen under en BFSA-inspektion. Enligt inspektörerna hade köttet inga ursprungsdokument.
Den största kvantiteten beslagtogs från marknaden i Stamboliyski. Olagliga korvar hittades också på torsdagens marknad i Plovdiv.
Rekommenderad:
Subtiliteter I Frysning Och Upptining Av Kycklingkött
Kött är en produkt från vilken mycket välsmakande rätter kan tillagas, men för att de ska vara saftiga och doftande är det nödvändigt att följa några grundläggande regler. Till exempel förbiser många människor vikten av korrekt frysning och upptining av kycklingkött .
Kycklingkött I Bulgarien är Rent
Fjäderfä i Bulgarien är helt rent. Ingen av testerna upptäckte förekomsten av fipronil. Den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån utförde ett laboratorietest av fjäderfäkött i hela maten. Anledningen var att säkerställa säkerheten för livsmedel som släpps ut på marknaden och i samband med den intensifierade officiella kontrollen av distributionen av produkter som är förorenade med fipronil .
Kycklingkött är Fullt Av Farliga Bakterier
Medan den amerikanska livsmedels- och läkemedelsadministrationen fortsätter att förlora miljoner dollar varje år till skattebetalarna i strävan efter vanliga jordbrukare som producerar högvärdiga råa mejeriprodukter, fyller jordbruksfabriker stormarknadsbås med produkter som är direkt farliga för människors hälsa.
Ett Berusande ämne Hittades I Infödda Lutenitsa
I studien av aktiva användare av lutenica i det inhemska marknadsnätverket hittades ett varumärke lutenitsa som innehöll ämnet oleamid - ett berusande element som verkar på kroppen precis som marijuana. Informationen bekräftades av Dr Sergey Ivanov från Center for Food Biology, där testerna med den bulgariska lyutenitsa genomfördes.
De Fängslade Ett Och Ett Halvt Ton Oliver Av Okänt Ursprung
Nästan ett och ett halvt oliver av oklart ursprung och tveksam kvalitet beslagtogs under en gemensam operation av ODMI-Pazardzhik och Regional Directorate of Food Safety i Pazardzhik. Åtgärden lanserades av de anställda inom sektorn för bekämpning av ekonomisk brottslighet.
