2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det talas mycket om dessa dagar om hälsosam kost och skadorna på raffinerade produkter, särskilt socker. Det är ingen tillfällighet att det, precis som salt, är känt som den vita döden.
Av denna anledning finns det otaliga ersättare på marknaden, men frågan är om de är bättre än den. Nu är det dags att lära känna dem lite mer detaljerat.
Det finns syntetiska och naturliga sötningsmedel, det första anses vara skadligt och det senare sparar människokroppen. För att inte tala om isomalt, som är lite känt i Bulgarien, men nu finns i större eller specialbutiker.
Isomalt härrör från sockerbetor och är en helt naturlig produkt som har nästan dubbelt så många kalorier som raffinerat socker och till skillnad från det inte skadar tänderna. Har liten effekt på blodsockernivån och rekommenderas för diabetiker.
Isomalt används mycket i konfektyr och för dekoration av kakor, bakverk, kakor, kex och mer. desserter. Den säljs i lådor eller andra förpackningar, men innan du fortsätter med dekorationen ska den härdas.
Det innebär att du måste lägga cirka 100 g isomalt i en silikonlåda som är lämplig för värmebehandling. Den placeras i mikrovågsugnen i 5 minuter vid 600 watt och när isomalt börjar flytas bort tas det bort. Nu kan du gå direkt till början på olika dekorationer med hjälp av kakskärare.
Om du vill att din dekoration ska vara färgglad kan du lägga till isomalt och konfektyrfärg, men det är bättre att hålla sig till naturliga färgämnen.
Om du till exempel vill ha grön dekoration, kan du lägga till lite spenatjuice, för apelsinfärg - morotjuice, för rött färgämne - rostad rödbetorjuice och för brunkakao.
Till blandningen beredd på detta sätt kan du lägga till olika kryddor som vanilj, kanel eller likör efter eget val för att ge en starkare arom.
Var noga med att inte tillsätta för mycket vatten när du blandar de olika produkterna, för det blir svårt för dig att göra vad du vill med isomalt.
Rekommenderad:
Dekoration Och Dekorering Av Kakor
Att skapa en dekoration på pajen gör degen ännu mer speciell. Du kan göra alla slags skönheter av degen - du behöver bara anpassa dem till tillfället och använda din fantasi. Du kommer förmodligen inte att bli fascinerad av vad du skapade i början.
Tips För Att Välja Spatlar För Kakor
Spateln är ett av de viktigaste verktygen för matlagning. Det är av denna anledning som vi måste vara extremt försiktiga när vi väljer detta användbara verktyg för vårt kök. När det gäller bakverk, spatlar är ett ovärderligt verktyg. Dessa enheter med ett brett, platt, flexibelt huvud kan appliceras i en mängd olika situationer som blandning, spridning, lyftning och överföring.
Hur Man Lagrar Kakor Och Hemlagade Kakor
Vid speciella tillfällen eller jubileer förbereder vi bakverk och kakor i överflöd. När allt kommer omkring är detta semesters huvudsymbol för att lyfta stämningen och skapa en festlig atmosfär. De innehåller nötter, choklad, krämer, frukt etc.
Sex Idéer För Den Perfekta Glasyren För Kakor
De flesta desserter behöver glasyr för att se bättre ut och ha ett färdigt och professionellt utseende. En glasyr kan användas på kakor såväl som på muffins eller muffins. På glasyren själva kan vi enkelt placera frukt, strö dem med nötter eller kokosnötspån, choklad och vad vi än vill.
Dekoration För Smörgåsar För Barn
När du förbereder smörgåsar för barn, oavsett för födelsedag eller utan anledning, är deras utseende inte mindre viktigt förutom deras smak. Barn äter gärna en smörgås med dekorationer i form av djur, människor, ansikten eller utomjordingar.
