2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Cannelloni ser ut som mycket stor pasta och många undviker att köpa den eftersom de tycker att det är komplicerat att tillaga. Så är inte fallet - i de flesta fall är cannelloni inte förkokta utan bara fyllda och bakade.
De är fyllda med olika typer av fyllningar och är ett bra alternativ till lasagne. En av finesserna med att göra cannelloni är att fyllningen ska vara kall eller något varm när du fyller degrören.
För att förbereda cannelloni med kött behöver du 400 gram köttfärs, 150 gram cannelloni, 1 lök, 2 matskedar olivolja, 200 ml tomatsaft, 100 gram parmesan, 3 vitlöksklyftor, salt och svartpeppar, 1 liter färsk mjölk, 50 gram smör, 3 msk mjöl.
Beredningsmetod: Lök och vitlök finhackas och stekas tills de är genomskinliga i olivolja. Tillsätt malet och stek under omrörning i 7 minuter. Tillsätt tomatjuice och låt sjuda i 10 minuter under lock. Ta bort locket och koka såsen i ytterligare 10 minuter. Tillsätt salt och peppar. Fyllningen kyls och cannelloni fylls med den.
Förbered bechamelsås genom att steka mjölet i smör och tillsätt färsk mjölk, rör om hela tiden tills såsen tjocknar. Riv parmesan. Hälften av béchamelsås hälls i en högväggig panna. Ordna cannelloni, fylld med köttfärs och häll över kvarvarande sås. Strö över parmesanost och baka vid 180 grader i en halvtimme.
Fyllningen för cannelloni med lax är också mycket god. Det kräver 500 gram laxfilé, 3 ägg, 50 ml vitt torrvin, 100 gram smör, saften av en halv citron, 100 gram grädde, 50 gram riven parmesanost, salt.
Beredningsmetod: Laxfilén skärs i bitar och varje bit placeras i cannelloni. Ordna all cannelloni i en smord panna. Vispa äggulorna i ett vattenbad med vinet och tillsätt gradvis smält smör. Ta av från värmen, tillsätt salt, citronsaft och vispad grädde. Häll såsen över cannellonin, strö över parmesan och baka i 15 minuter vid 220 grader.
Du kan överraska din familj och dina vänner med cannelloni med en söt fyllning. Du behöver 14 cannelloni, 250 gram gräddeost, 3 koppar valnötter, 1 äpple, 1 vanilj, 2 teskedar kanel, 2 ägg, 120 gram socker, 100 gram marsipan, 300 ml mjölk.
Beredningsmetod: Skala ett äpple och riv det, skär valnötterna i stora bitar. Blanda valnötterna, äpplet, hälften av sockret, gräddosten, 1 ägg, vanilj och kanel. Blanda väl. Fyll cannelloni med denna blandning. Blanda det andra ägget, mjölken, kvarvarande socker och riven marsipan separat.
Ordna cannellonin i en smord panna och häll över mjölkblandningen. Baka i 30 minuter vid 190 grader, täckt med folie. Ta sedan bort folien och baka i ytterligare 15 minuter.
Rekommenderad:
Läckra Fyllningar För Semesterkakor
Arom av kanel, rostat bröd, fluffigt bröd, utsökt kalkon - alla dessa smaker leder oss till de festliga ögonblicken med familjen hemma. För många människor är semestern familjens sammankomst runt bordet. Och det är fullt av delikatesser som semester godis och vad inte.
Läckra Fyllningar För Semestersarma
Under de kallare månaderna på året, när semestern stämmer efter varandra, är en av de obligatoriska rätterna som finns vid bordet sarmis. Det finns många sätt att förbereda dem på, och vi erbjuder dig tre recept. I en finns russin och valnötter och om du lagar dem kommer du säkert att bli kär i deras smak.
Aptitretande Fyllningar För Festliga Kålrullar
Under surkålssäsongen presenterar vi recept på surkål. Om du har en stor gryta kan du enkelt ordna dem i den och laga dem där efter att ha stekt påfyllningen tidigare. Här är recepten: Kål surkål med bacon Nödvändiga produkter: 10 blad surkål, 350 g nötkött, 200 g bacon, purjolök, 220 g ris, 2 tomater, en halv persilja, 3 tsk rödpeppar, olja, salt.
Aptitretande Fyllningar För Dumplings
Dumplings är en integrerad del av östeuropeiska köket och har blivit en nationell specialitet i Ukraina, Polen, Slovakien, Tjeckien och Ryssland. I sin massversion är de något som pastasmulor som kan tillagas från vad du vill - mjöl eller gryn, och som krutonger, serveras med soppor, sallader och huvudrätter.
Aptitretande Fyllningar För Conchiglions
Conchiglions är skal fyllda med fyllning. De är en av de många typerna av pasta, men är att föredra eftersom de samlar avundsjuka mängder fyllning. Och det kan alltid vara annorlunda. Conchiglions i vårt land finns i några av de stora stormarknaderna.
