2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Näringsrik och extremt god när den tillagas ordentligt, linser har flera funktioner som du kanske inte känner till. Som de flesta av er gör med bönor - blötlägg det i några timmar och kast sedan vattnet, du kan applicera det på linserna. På så sätt mjuknar den, ökar storleken och du behöver inte mycket tid för matlagning. Vi är vana vid att endast bönorna envist kan kokas, men ofta kräver olika sorter av linser mer tid, vilket snabbt kan förvirra värdinnans planer.
Hur exakt du ska laga det är helt en fråga om personligt val - det kan tillagas, du kan steka det efteråt eller du kan göra gryta. Oavsett vilket alternativ du väljer att förbereda de läckra linserna, måste du överväga några saker - en av de viktigaste är att du inte ska lägga salt i början av tillagningen, eftersom du slutar eller snarare saktar ner tillagningsprocessen.
Kryddor är ett tillskott till dina linser, men bara om du väljer rätt. Du skulle inte gå fel om du lägger till salta - det ger en mycket trevlig doft och tillsätts efter att skålen har kokat. Mängden är en smakfråga och beror också på hur många linser du vill laga.
Ett annat kryddor som är lämpligt för linser är lagerblad - det har en mycket stark lukt och det är bra att inte överdriva det, speciellt om du inte vet om du kommer att gilla det. Lägg ett blad och innan du lägger till det i skålen måste du bryta det i två - för att släppa dess arom.
Röd paprika är en del av linserna - som i stekpannan, lägg den till uppvärmd olja och lägg tillbaka den runt en tesked. En annan tillsats som du kan lägga till linser är vegetabilisk buljong, men som du vet har den salt i den, så du bör vara försiktig så att du inte översaltar skålen.
När du gör linsplakia lägger vissa hemmafruar till finhackad persilja, lite citronsaft och en nypa kummin i slutet av processen.
Oavsett hur många dofter du lägger till det, vad linserna inte kan göra utan är några vitlöksklyftor - de ger en helt oemotståndlig doft till skålen.
Rekommenderad:
Kryddor Som är Lämpliga För Kikärter
Kikärter kan tillagas eller bakas i ugnen. Du kan lägga kikärter i olika soppor och rätter. Kikärter kombineras också med vissa baljväxter. Olika kryddor är lämpliga när man använder kikärter. De kryddor du kan använda när du lagar kikärter är:
Kryddor Som är Lämpliga För Gryta
Grytan är en traditionell delikatess för vårt bord. Du kan använda en mängd olika ingredienser för att ge den en bättre smak och arom. Den traditionella grytan är gjord med följande kryddor - timjan, oregano, salt, paprika, svartpeppar och salt.
Kryddor Som är Lämpliga För Fisk
Vi grävde i de tjocka kokböckerna för att hitta ett svar på frågan vilka kryddor som bäst kompletterar fiskens smak och arom. Det visar sig att utanför det traditionella saltet, peppar, vitpeppar, dill och persilja, lämplig för smakar fisk är också:
Kryddor Som är Lämpliga För Skaft
Fläskknog du kan laga mat i ugnen, i en kruka, under folie, i en gryta eller kokt. Uppsättningarna kan vara väldigt olika och varierade. Du kan kombinera fläskknog med potatis, svamp, bönor, surkål, ris, morötter eller ärtor. Du kan också laga en utsökt skaft med öl eller vin.
Kryddor Som är Lämpliga För Ris
Det som är bra med ris är att det kan beredas på många sätt och många kryddor kan läggas till det. Ris är en av många av våra favoriträtter, inte bara för att den är så flexibel och lätt att laga, utan också för att den kan konsumeras och kokas på tusentals sätt.
