2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ett förbjudet svampdödande läkemedel hittades i 5 oljemärken på vår marknad under den senaste inspektionen av Active Users. Under denna inspektion påträffades också överträdelser, såsom ersättning av mjölkfetter med vegetabiliskt och ökat vatteninnehåll.
Studien inkluderade 10 varumärken och i 3 av varumärkena var den oreglerade mängden icke-mjölkfett mellan 40 och 60% av den totala fetthalten.
Den konstaterade överträdelsen, förutom att vara ett kommersiellt bedrägeri, leder till en betydande försämring av kvaliteten på maten. Användningen av icke-mejeriprodukter, sannolikt hydrerade vegetabiliska fetter, ökar risken för hjärt-kärlsjukdom.
Det stora problemet är dock användningen av det antibakteriella läkemedlet natamycin (E235), som medvetet används av tillverkare för att förlänga hållbarheten hos produkter.
Mängderna natamycin som finns varierar mellan 8 och 32 gram för ett litet paket med 125 gram olja.
Active Consumers Association påpekar också att producenterna har blivit mer uppfinningsrika när det gäller att använda teknik för att förfalska smör.
Istället för masshandelskedjor, som är lättillgängliga och där det redan finns ett försiktigt svar, marknadsför de imiterade produkter genom grossister. Således hamnar de främst på hotell, dagis och skolor, sjukhus, dvs. erbjuds till den mest utsatta delen av befolkningen.
Under den senaste åtgärden av Active Consumers upptäcktes prover från de stora detaljhandelskedjorna i Sofia, och den här gången köptes proverna från butiker som säljer grossistvaror i Burgas och Nessebar.
Rekommenderad:
I år är Det Också Förbjudet Att Välja Mursal Te
I år förbjöd ekologiministeriet plockning av mursalt te, oavsett om det var personligt eller kommersiellt bruk. Beslutet trädde i kraft fredagen den 24 februari. Förbudet gäller för andra året i rad, och målet är att återställa mängden mursalt te i naturen.
Ytterligare 3 Bulgariska Produkter Kommer Att Kämpa För Ett Skyddat Namn
Köttet från grisen på östra Balkan, Kurtrosa tomaten och porten kommer att vara de tre produkterna som kommer att kämpa för inträde i det europeiska registret över skyddade produkter. Nyheten tillkännagavs av parlamentsledamoten Momchil Nekov, som sa att totalt 30 produkter ingick i kampanjen Let's Protect Bulgarian Taste.
Villkor Där Konsumtion Av Kött är Förbjudet
Människan har ätit kött i tusentals år, men debatten om man ska äta kött eller ge upp det fortsätter. Motsägelser kommer från olika tolkningar angående konsumtionen av denna livsmedelsprodukt. Idag är det helt klart att tack vare det får vi de proteiner och aminosyror som vår kropp behöver.
Förbjudet Ris Bromsar åldrandet
Det kinesiska köket har länge kommit in i människors hem. Det gillas och älskas av kulturer väldigt långt från Asien. Men hur bekant är vi med dess ingredienser och deras egenskaper? Alla har hört talas om den förbjudna staden, där den kinesiska kejsaren bodde med sitt följe, men få människor är medvetna om att det fanns vissa typer av mat som inte var tillgängliga för vanligt folk.
Tre Förfalskade Varumärken Ost Och Två Märken Gulost Fångades Av BFSA
Problemet med förfalskade mejeriprodukter på de bulgariska marknaderna kvarstår, och vid den senaste inspektionen av BFSA hittades tre varumärken ost och två märken gul ost som inte är tillverkade av mjölk. Totalt 169 prover av ost, gulost, smör och yoghurt från olika tillverkare togs.
