Maca

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Maca / Lepidium meyenii / är en flerårig örtartad växt av korsfamiljen. Den växer högt i bergskogarna i Bolivia och Peru. Det är också populärt bland namnen maka maka, ayak chichira och maino.

Maca är i familjen rovor och rädisor, vilket förklarar varför det liknar dem. Maca växer på en höjd över 4000 meter över havet, tål mycket extrema väderförhållanden. Vallmorot är världens högst växande växtfoder.

Maca uppskattas mycket av lokalbefolkningen, inte bara på grund av dess näringsvärde, utan också på grund av dess värdefulla läkande egenskaper.

Växten användes av de forntida peruaner, som märkte att djur som konsumerade den hade bättre fertilitet än de som inte åt vallmo.

Detta faktum bidrar till utvecklingen av senare forskning som bevisar vallmoförmågan att förbättra libido och fertilitet. När spanjorerna anlände till de lokala länderna och lärde sig om anläggningens egenskaper började de exportera den till Spanien. 1960 återupplivades peruanska forskares intresse för vallmo.

Vallmo komposition

Maca innehåller en kombination av tanniner, alkaloider, saponiner och steroler, som antas ha en synergistisk effekt. Den innehåller ytterligare 10-14% protein, 8,5% fiber, lipider, 60-75% kolhydrater, polypeptider, polysackarider, oljesyra, linolensyra och palmitinsyra, fettsyror, vitaminer och mineraler. Mörkfärgade vallmorötter innehåller en stor mängd naturlig jod.

Val och förvaring av vallmo

Maca marknadsförs främst i form av pulveriserade torkade rötter och koncentrerade extrakt. Oftast hittar du vallmo i växtbaserade kosttillskott för att tona, förbättra libido eller örtformler för att stimulera hormoner.

Matlagning vallmo

I Peru tillagas maca på flera sätt, men traditionellt kokas och bakas den färska delen av stammen mellan de första bladen och rötterna i en grop. Maca beredd på detta sätt anses vara en delikatess.

Den färska roten vallmo krossas och kokas, görs sedan till en söt och tjock vätska, torkas och blandas med mjölk. Från den resulterande blandningen görs gröt eller blandas med andra grönsaker. Mjöl görs också, som kan användas för bakning. Vallmo lämnar råa i sallader eller kokas.

Fördelar med vallmo

Histidin och arginin i maca är aktiva komponenter som är ansvariga för att öka libido och förbättra spermiekvaliteten. Maca påverkar inte nivåerna av könshormoner hos människor och har visat sig verka direkt på hormoner.

Som adaptogen kan vallmo ge mer energi när det behövs, men utan att överstimulera. Efter graviditeten kan det hjälpa mödrar att amma framgångsrikt eftersom det ökar amningen.

Bland förslagen och ännu obevisade påståenden är att maca förbättrar det endokrina systemets aktivitet, har antidepressiva egenskaper och har en östrogenliknande effekt hos kvinnor.

Vallmo rekommenderas vanligtvis för infertilitet och infertilitet, menstruationsstörningar och hormonella störningar, libidoproblem och klimakteriebesvär, dåligt minne, depression och låg självkänsla, trötthet och fysisk utmattning. Maca är mest känt för sitt rykte som en supermat som har en bra effekt på libido och sexuellt nöje.

Vid rötterna till vallmo innehåller en stor mängd fiber, vilket avsevärt minskar risken för koloncancer, vilket stimulerar dess funktion för att hjälpa kroppen att eliminera toxiner.

Dagliga doser av vallmo

Vanligtvis är de flesta av de fristående formerna av torrt gatuextrakt från vallmo är i doser på 500 mg per tablett. I Peru / vallmofödelseplatsen rekommenderas att man tar 3 till 5 gram per dag.

Skada från vallmo

Hittills har inga biverkningar observerats från användningen av vallmo. Inga skadliga interaktioner med andra preparat är kända.