Från Amerikansk Mat: Tre Amerikanska Skaldjursrecept

Innehållsförteckning:

Video: Från Amerikansk Mat: Tre Amerikanska Skaldjursrecept

Video: Från Amerikansk Mat: Tre Amerikanska Skaldjursrecept
Video: Американская трагедия: ДНК для родителей из Сибири. Андрей Малахов. Прямой эфир от 12.03.20 2024, September
Från Amerikansk Mat: Tre Amerikanska Skaldjursrecept
Från Amerikansk Mat: Tre Amerikanska Skaldjursrecept
Anonim

Även om amerikaner är mer kär i de snabbare rätter som finns i snabbmatskedjor eller de snabbare uppvärmda halvfabrikaten, har de också lyckats komma med några mycket intressanta recept för att göra Skaldjur.

Tänk på det, det finns inget konstigt med detta, eftersom detta stora land är omgivet av vatten där några av de mest intressanta marina livet kan hittas.

Pommes frites med varm räksås

Räkor med varm sås
Räkor med varm sås

Nödvändiga produkter: 6- 7 potatisar, stekolja, 300 g skalade och skivade räkor, 300 g gräddost, 1/2 tsk majonnäs, 2 msk finhackad het paprika, 1 tsk citronsaft, några stjälkar finhackad grön lök, salt att smaka

Beredningsmetod: Majonnäs, ost, paprika och citronsaft blandas och blandas väl. Tillsätt lök, räkor och krydda såsen med salt efter smak. Om det behövs, tillsätt svartpeppar. Stek de tunt skivade potatiserna separat och servera med den heta räksåsen.

Krabba kött sallad

Krabba sallad
Krabba sallad

Nödvändiga produkter: 300 g krabbkött, 1 finhackad röd paprika, 1 finhackad grön paprika, 1/2 finhackad rödlök, 150 g konserverad majs, dressing av 5 msk olivolja, 3 msk vinäger, 1 msk senap, salt och peppar efter smak.

Beredningsmetod: Krabbkött, paprika, lök och majs blandas i en skål och hälls med förbandet. Salladen får stå i 30 minuter innan den serveras för att absorbera alla aromer väl.

Stevade musslor med kronärtskockor

Nödvändiga produkter: 1 kg musslor, 3 msk. smör, 7 vitlöksklyftor, 1 finhackad lök, 1 msk. finhackad persilja, 1 tsk. dragon, 1 tsk. vitt vin, 1 tsk. finhackad kronärtskocka, salt och peppar efter smak

Midi
Midi

Beredningsmetod: Musslorna är väl rengjorda från alger och annat onödigt skräp som har fastnat på dem, tillväxten som kommer från dem tas bort och blötläggs i kallt vatten. I oljan, sautera finhackad vitlök, lök, kronärtskocka, persilja och dragon och krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt vinet och lägg till musslorna efter det har kokat. De stuvas tills de börjar öppna och serveras tillsammans med såsen som de stuvades i.

Rekommenderad: