2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Risskal för vanligt både i det kinesiska köket och i vissa asiatiska länder. De innehåller huvudsakligen rismjöl, tapioka - detta är stärkelse som erhålls från kassava-plantans rötter, liksom andra naturliga ingredienser. De är mycket torra och kan förvaras under lång tid.
Innan användningen av risskal, ska blötläggas i varmt vatten i några sekunder för att mjukna upp. Ett bra substitut för våra skorpor, dessutom innehåller de inte gluten. Rismjölet som de är gjorda av används i kosten.
Det är en viktig del av kosten för personer med hjärt-kärl- och mag-tarmsjukdomar. Konsumtion av rismjölskal minskar människors behov av socker och fett. Risskal innehåller proteiner och aminosyror som är nödvändiga för tillväxten av nya celler.
De används för att tillverka så kallade vårrullar. För kineserna är denna maträtt av stor betydelse - den symboliserade rikedom och ett framgångsrikt bördigt år när det serveras på kinesiskt nyår.
Vårrullar är i form av en cylinder och deras fyllning kan bestå av skaldjur, kött och grönsaker. Var noga med att servera med sojasås och kryddor vitlök och koriander. De rullas upp, fyllningen, som inte är mer än 2 skedar, placeras i mitten, de nedre ändarna lindas först, sedan de övre och slutligen vrids de plötsligt uppåt för att göra rullen tät. De stekas omedelbart efter lindning.
De kan också grillas, bakas eller ångas. Denna kinesiska specialitet påminner mycket om våra patties fyllda med spenat och vild vitlök. Lämpliga för fyllningen är alla grönsaker som är typiska för vårsäsongen.
Fyllningen för rullarna kan inte bara vara salt utan också söt. Risskal och delikatesser som tillagas med dem är vördade i vegetarisk mat.
Vid hembordet skulle du servera dem som förrätt eller som efterrätt när du vill överraska finsmakare av icke-traditionella rätter med något annat. Mest av allt skulle du glädja älskare av hälsosam mat.
Rekommenderad:
Chia (fördelar) - Fördelar, Intag Och Tillåten Daglig Dos
Chia (Salvia Hispanica och Salvia Columbariae) är små och hårda frön, frukten av en växt som mycket liknar salvia, med extremt små storlekar. I början odlades plantans små frön som ett dekorativt element, men efter ett antal studier blev det klart att fröna är en stor näringskälla för kroppen.
8 Fördelar Med Att Dricka Vatten Med Citron För Hälsa Och Viktminskning
Människokroppen är cirka 60% vatten, så det är inte förvånande att vatten är viktigt för vår hälsa. Det rensar gifter från kroppen, förhindrar vår uttorkning. Vi måste dricka minst åtta glas vatten om dagen. Om du inte gillar smaken av vatten kan du dricka juice och te.
Faro - Kulinarisk Användning Och Fördelar
Liksom quinoa och amarant, som, även om de får fler och fler anhängare av hälsosam kost idag, fortsätter att låta och ser ganska exotiska ut för oss, liksom att nämna faro vi börjar undra vilken typ av mat det är, hur det används i matlagning och varför det ständigt framhävs fördelarna med dess konsumtion .
Användning Av Granatäppelskal Och Dess Fördelar
Granatäpple är en unik frukt som inte bara är utsökt utan också mycket användbar, eftersom den är rik på ett antal viktiga vitaminer, mineraler och spårämnen för vår kropp. Detta gäller även barken, som också har ett antal fördelaktiga egenskaper för vår hälsa.
Att Laga Din Mat Hemma - Alla Fördelar Och Fördelar
Det är inte alltid lätt för att laga mat hemma , särskilt i det hektiska vardagen vi lever i. Det är helt naturligt att de flesta drömmer om att laga mat hemma, men ibland tillåter inte omständigheterna det. Många andra är dock inte intresserade av att laga mat och äta hemma eftersom de inte har tagit sig tid att förstå fördelar och nackdelar med hälsa från hemlagad mat .
