2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vad naturen ger oss är sann hälsa. Nyligen har nutritionister varit mycket uppmärksamma på groddar. Varför? Tja, eftersom de är ovanligt rika på vitaminer, mineraler, enzymer, enzymer, fibrer. Inte konstigt, säger de: Ram, där nytt liv just har börjat, naturens kraft har koncentrerats så att från detta lilla lilla embryo kan växa en stor växt.
Uppenbarligen är groddar en källa till otrolig kraft för växten, och det betyder för människor.
Värdet av groddar har länge varit känt. De gamla egyptierna var de första som lärde sig hur man skaffar vetegroddar och sedan använder den i sin kost.
Kineserna behärskade jordbrukstekniker för att odla ris redan under det tredje årtusendet f. Kr., men de började också använda risgroddar som mat.
Spiring av olika frön / spannmål, baljväxter, nötter / som mat har varit känt inte bara i Kina utan även i Indien, Tibet och Egypten för tusentals år sedan. Groddar är en viktig källa till vitaminer inte bara på vintern utan också under långa resor.
Den grekiska läkaren Hippokrates rekommenderade vetegroddar i kosten för sina patienter. Våra förfäder, slaverna, men också andra folk visste om dem. Ett nytt intresse för groddar började i mitten av 1900-talet efter att Mahatma Gandhi, en naturlig nutritionist, publicerade boken Diet and Diet Reforms 1949. Han beskrev det groddaringår i kosten, förbättra människans mentala och fysiska styrka.
Frågan uppstår: från vilka frön kan bakterier växa, vilka kan sedan användas i näring?
Svaret är enkelt. Nästan alla frön, förutsatt att fröet inte har gått ut.
Särskilt populärt för grobarhet är vete, bovete, pumpafrön, solros, sojabönor, sesamfrön, rädisor, brunt ris, råg, hirs, majs, ärtor, korn, mandlar, hasselnötter, linser, alfalfa, rucola, senap, linfrö.
Det beskrivs att frön för groddar av kummin, vallmo, selleri och många andra kan användas. Både groddar och unga stjälkar är användbara.
Rekommenderad:
En Lista över Supermat Som Har En Plats På Ditt Bord
Under supermat allmänt betraktade är de produkter som har ett högt näringsvärde. Dessa livsmedel hjälper till vid behandling eller förebyggande av olika sjukdomar, förbättrar vårt utseende och förbättrar vår hälsa. Superfoods blir mer och mer populära och föredras av veganer och vegetarianer.
Groddar - Vad Gör Dem Till En Supermat?
Det finns många livsmedel som vi kan ladda kroppen med energi utan att lägga extra pund på oss själva. Vissa av dem är så användbara att de till och med kallas supermat . Vanligtvis är supermat produkter som innehåller många användbara ämnen och påverkar kroppen på ett positivt sätt tack vare vad de innehåller.
Benbuljong är Den Nya Supermat! Så Här Förbereder Du Det
Benbuljong har förberetts sedan urminnes tider. De gamla förberedde den i skalet av sköldpaddor eller i skinn. De översvämmade benen på slaktade djur med vatten och örter och kokade den läckra buljongen på elden. Idag används benbuljong som bas för många dieter.
Mandlar Har Förklarats Som Supermat
Mandlar tillkännagavs för den nya supermat. Det visar sig att till skillnad från andra nötter kan de konsumeras när som helst. Det fina är att de kan kombineras med nästan vad som helst och är extremt goda - den bästa kombinationen för en måltid.
Judiskt Kök - En Tradition Av årtusenden
I århundraden har judar, som reser världen från land till land, spridit sina seder, köksredskap och recept. Resultatet är ett varierat kök och ändå överensstämmer med reglerna i den judiska grundlagen - kashrut. Enligt Torah bestämmer kashrut de livsmedel som judar kan konsumera.
