2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Lasagne, som är en favoriträtt för den animerade frossan - katten Garfield, i sin moderna form är flera lager torkad och sedan kokt eller bakad deg, som växlar med olika typer av fyllningar.
Detta är dock inte det ursprungliga utseendet på denna italienska frestelse. Lasagne var ursprungligen en platt rund limpa vetemjöl.
Det uppfanns av grekerna och kallades laganon. Därefter började romarna, som från grekerna antog sitt sätt att baka bröd, skära det i remsor och kalla det lagani.
Till denna dag, i vissa delar av Italien, såsom Kalabrien, är den breda platta pasta, känd över hela världen som tagliatelle, känd som lagana. Och även om alla idag tycker att lasagne är en italiensk maträtt, ifrågasätts dess stamtavla av engelska och till och med de skandinaviska folken.
Versionen av dess engelska ursprung är baserad på det faktum att en maträtt som kallas loseyns (uttalad "lazan") fanns i slottet till kung Richard II på 1300-talet.
Britterna hävdar att det ursprungliga receptet för lasagne finns i en av de äldsta engelska kokböckerna - "Forme of Cury", som lagras i British Museum.
I de skandinaviska länderna är historien utbredd om vikingarna, som testamenterade moderna skandinaver maträtten langkake, som verkligen liknar lasagne.
Den består av tunna pastakakor, som alternerar med köttsås och gulost. Det första dokumenterade italienska lasagnereceptet hittades i ett anonymt manuskript från 1300-talet som hittades under utgrävningar i utkanten av Neapel.
Detta manuskript fick namnet "Liber de coquina" - en kokbok. Enligt receptet bereddes lasagne under medeltiden på följande sätt: degark kokades i kokande vatten, följt av alternerande kokt deg och malda kryddor med riven gulost.
Enligt experter innebar ändringarna vid den tiden salt, socker, peppar och en kombination av kanel, kryddnejlika, muskot och saffran.
Rekommenderad:
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Benbuljong: Hur Man Gör Det Och 6 Skäl Till Varför Du Behöver Det
Benbuljong vinner mer och mer popularitet, särskilt bland anhängare av hälsosam kost. Man tror att den innehåller ett antal användbara ämnen som kan bidra till kroppens övergripande gynnsamma tillstånd. Låt oss titta på 6 skäl till varför det är trevligt att dricka benbuljong .
Jordad Mat - Vad är Det Och Varför är Det Viktigt Att äta Det?
Frasen "jordad mat" låter konstigt. Vad pratar du om? Detta är faktiskt maten som ansluter oss till planetens energi och gör oss friskare och mer motståndskraftiga mot stress och sjukdom. Enligt alternativ medicin upprätthåller vår energibalans att äta sådana produkter, ger oss styrka, god immunitet, en hälsosam kropp, ett lugnt sinne och en stabil psyk.
En Engelsman Bytte Namn Till Double Cheeseburger With Bacon
En engelsman som bodde i utkanten av London bytte namn. Smith bestämde sig själv för att namnet som passade bäst för hans namn var Double Cheeseburger with Bacon. Den konstiga idén kom från Smiths vänner. De visste hur mycket Smith älskade den dubbla ostburgaren på Burger King snabbmatsrestaurang, och de berättade ofta för honom att han borde ha fått sitt namn.
Idéer Till Ett Alternativ Till Popcorn Och Frön Framför TV: N
De flesta är vana vid att associera näring med tv. Förutom att äta middag framför TV: n, när vi sätter oss ner för att titta på en film eller ett program, borde vi alltid ha något att äta - popcorn, frön, chips och en massa andra ohälsosamma saker.
