2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Statskommissionen för råvarubörser och marknader rapporterade att mejeripriserna sjönk, och koost minskade det lägsta med 3,5 procent.
Priserna på gulost sjönk också med 0,5% jämfört med föregående månad, men på koens smör ökade med 1,6%.
Enligt marknadsprisindexet har livsmedelspriserna i allmänhet sjunkit med 7%. Fluktuationer i mars observerades i priserna på frukt och grönsaker.
Priserna ökade både på de internationella marknaderna och i Bulgarien på fläsk, som steg med 3%. Kycklingkött har också stigit i pris med 1,5%.
Månadsvis sjönk priserna på hållbar salami med 8,4% och malet kött - med 2,4%. Priserna på både potatis och morötter är lägre med 3,8%.
Mjölpriserna föll förra månaden med 2,3% och på årsbasis sjönk priset med 15%.
I mars var det en kraftig nedgång i gurkapriserna, eftersom de bulgariska växthusgurkorna sjönk med 25% och importerade - 11%.
Tomater på andra sidan har stigit i pris med mellan 5 och 9%, beroende på om de kommer från importerade eller bulgariska växthus.
I mars var priserna på mogna bönor stabila och steg med 39% på bara ett år. Priserna på ägg och ris är nästan oförändrade. Både olje- och sockerpriserna har varit stabila.
Förra månaden hoppade kål 6,8%. Det är också en ökning av fruktpriset, med det största hoppet som registreras av apelsiner - med 6,5%. Priserna på citroner ökade med 5,2%, på äpplen - med 2%, på bananer - med 3,4% och på mandariner - med 2,8%.
På årsbasis har priserna på basmatprodukter, som socker, mjöl, olja och ägg, sjunkit. Den lägsta nedgången noterades i socker, vars värde är 25% lägre än förra året.
På årsbasis registrerades ett hopp i priserna på de flesta mejeriprodukter, eftersom koost steg med 9% förra året, ko-smör - med 5,6% och gulost - med 2,6%.
Rekommenderad:
Påskfasta Har Börjat - Vad är Reglerna?
Påskfastorna, som kommer att pågå till den 18 april i år, har redan börjat. Människor som har bestämt sig för att fasta i år bör följa en strikt diet. Påskfasta förbjuda konsumtion av livsmedel av animaliskt ursprung, inklusive förbud mot inte bara kött utan även mejeriprodukter och ägg.
Massinspektioner Av Fiskmarknader Har Börjat
Massinspektioner av hela fiskodlingskedjan i landet började denna vecka på grund av närmandet av St. Nicholas Day, när fisk traditionellt bereds. Verkställande organet för fiske och vattenbruk (NAFA) har inlett inspektioner av reservoarer, fiskodlingar, marknader och butiker som säljer fisk och fiskprodukter.
Den Andra Upplagan Av Young Chef Har Börjat
S.Pellegrino Young Chef of 2016 är ett globalt initiativ till stöd för unga talanger. Målet med det globala projektet är att hitta den bästa unga kocken i världen. År 2016 kommer tävlingen att hållas för andra gången. Enligt reglerna är planeten uppdelad i 20 huvudregioner.
Höstfiskfestivalen I Nessebar Har Börjat
Den traditionella höstfiskfestivalen i Nessebar börjar den 31 oktober och pågår till den 2 november. I år har också olika roliga spel och en fisksopptävling förberetts. Fish Fest Autumn Passages visar hur användbar och hälsosam mat fisk är, vilket intar en traditionell plats i bulgarernas meny.
Priset På Grönsaker Fortsätter Att Sjunka
För andra gången sedan början av maj registrerade priset på grönsaker en nedgång och fortsatte att sjunka. Förutom grönsaker registrerades en minskning av vissa frukter. På bara en vecka har potatispriset sjunkit med 18,5% och potatis säljs grossist för 0,88 BGN per kilo.
