2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
S. Pellegrino Young Chef of 2016 är ett globalt initiativ till stöd för unga talanger. Målet med det globala projektet är att hitta den bästa unga kocken i världen.
År 2016 kommer tävlingen att hållas för andra gången. Enligt reglerna är planeten uppdelad i 20 huvudregioner. Dessa är Italien, Frankrike, Tyskland - Österrike, Schweiz, Spanien - Portugal, Storbritannien - Irland, Ryssland / baltiska stater / före detta sovjetrepubliker, Skandinavien (Norge / Sverige / Finland / Danmark), Östeuropa, Belgien, Nederländerna, Luxemburg, Medelhavsländer, USA, Kanada, Afrika - Mellanöstern, Latinamerika - Karibien, Stillahavsområdet (Australien / Nya Zeeland / Stillahavsöarna), Kina, Japan, Nordost- och Centralasien och Sydostasien.
100 toppkockar, som är juryn i olika länder, deltar i valet av personal. Efter en strikt screening av kandidaterna är det äntligen 20 finalister kvar, var och en med en mentor. De bedöms av en stjärnjury.
Registreringen för den prestigefyllda världstävlingen började den 1 januari 2016. Vem som helst kan ansöka om att delta på arrangörens webbplats.
År 2015 deltog över 3000 personer från hela världen i den första upplagan av Young Chef. Vinnaren var irländaren Mark Moriatri, 24 år gammal.
År 2016 kommer de tävlande att möta en ny jury som heter Seven Wise Men. Det kommer att innehålla några av de mest kända kulinariska mästarna, som Roberta Sudbrak, David Higgs, Willie Dufresne, Carlo Kraco, Mauro Colagreco, Gagan Arand och Elena Arzak.
De officiella 20 finalisterna kommer att tillkännages i slutet av augusti 2016. De kommer att samlas i Milano den 13 oktober 2016. Det kommer att hållas en tvådagars tävling, varefter de sju vise männen kommer att sända S. Pellegrino Young Chef för 2016.
Rekommenderad:
Påskfasta Har Börjat - Vad är Reglerna?
Påskfastorna, som kommer att pågå till den 18 april i år, har redan börjat. Människor som har bestämt sig för att fasta i år bör följa en strikt diet. Påskfasta förbjuda konsumtion av livsmedel av animaliskt ursprung, inklusive förbud mot inte bara kött utan även mejeriprodukter och ägg.
Massinspektioner Av Fiskmarknader Har Börjat
Massinspektioner av hela fiskodlingskedjan i landet började denna vecka på grund av närmandet av St. Nicholas Day, när fisk traditionellt bereds. Verkställande organet för fiske och vattenbruk (NAFA) har inlett inspektioner av reservoarer, fiskodlingar, marknader och butiker som säljer fisk och fiskprodukter.
Priset På Koost Har Börjat Sjunka
Statskommissionen för råvarubörser och marknader rapporterade att mejeripriserna sjönk, och koost minskade det lägsta med 3,5 procent. Priserna på gulost sjönk också med 0,5% jämfört med föregående månad, men på koens smör ökade med 1,6%.
Höstfiskfestivalen I Nessebar Har Börjat
Den traditionella höstfiskfestivalen i Nessebar börjar den 31 oktober och pågår till den 2 november. I år har också olika roliga spel och en fisksopptävling förberetts. Fish Fest Autumn Passages visar hur användbar och hälsosam mat fisk är, vilket intar en traditionell plats i bulgarernas meny.
Den Stora Kulinariska Festivalen Izyazh Madrid Har Börjat
Den sjunde upplagan av den spanska gastrofestivalen öppnades den 23 januari och pågår till den 7 februari. Årets motto är Izyazh Madrid och olika initiativ ingår i det kulinariska programmet. Från och med denna måndag 25 januari kommer Prado Museum i Madrid att erbjuda besökare en gratis rundtur på en duk.
